Resmikan GrabKitchen ke-10, Grab Targetkan Ekspansi ke Kota Lain

Sebelumnya, GrabFood mengenalkan konsep cloud kitchen di Indonesia sejak September 2018. GrabKitchen kemudian secara resmi diluncurkan pada April lalu. Hanya dalam waktu enam bulan, GrabKitchen meluncurkan 10 outlet, termasuk di Bandung sebagai kota pertama di luar Jakarta.

GrabKitchen ini berupa layanan pesan-antar yang melayani makan di tempat untuk cabang tertentu. Peresmian GrabKitchen ke-10 di Capital Place, Jakarta Selatan, ini menjadi yang pertama dengan pilihan santap di tempat. 

"GrabFood berencana mengembangkan jaringan cloud kitchen  secara signifikan dengan menghadirkan lebih dari 50 GrabKitchen di seluruh Indonesia pada akhir tahun 2019 ini," tutur Head Of GrabKitchen Sai Alluri, Kamis, (12/9). 

Head Of Marketing GrabFood Ichmeralda Rachman mengatakan GrabKitchen hadir karena melihat permintaan konsumen yang tinggi. Mereka menggunakan data di mana saja pembelian makanan yang paling kuat, serta restoran apa yang paling dipesan. 

"Dari data kami, ternyata banyak merchant hits yang paling banyak dibeli pelanggan," katanya. 

Adapun beberapa merchant yang paling laris di GrabKitchen antara lain Geprek Bensu, Gokana Ramen & Teppan, The Good Food, Bebek Kaleyo, Bakmi, Haus!, BMK, Baso Aci Mantan, dan Nasi Goreng Maut Seafood. 

Melalui GrabKitchen, mitra merchant diharapkan dapat mendorong pertumbuhan bisnis dengan biaya dan risiko yang rendah. Pengembangan skala bisnis pun bisa dilakukan secara bersamaan.

Hal tersebut juga akan mendorong mereka untuk menjangkau lebih banyak pelanggan melalui GrabFood. Merchant yang bergabung tidak perlu membayar sewa untuk membuka dapur di GrabKitchen, sehingga biaya operasionalnya lebih ringan. 

Di sisi pelanggan juga diuntungkan. Pelanggan tak perlu bersusah payah pergi ke restoran favoritnya, sehingga bisa menghemat waktu dan lebih produktif.

GrabKitchen tersebar di berbagai lokasi yang dekat dengan pelanggan, sehingga waktu pengiriman lebih cepat 20 persen. Sebab, setiap menu terlaris dan merchant favorit dijadikan satu lokasi yang sama. 

Adapun 10 lokasi GrabKitchen di Jakarta antara lain di Kedoya, Cideng, Kramat, Tendean, Pondok Aren, Fatmawati, Cengkareng, Cililitan, Capital Place, dan satu lokasi ada di Bandung tepatnya di Tubagus Ismail.

Surabaya, Medan, dan Bandung akan menjadi kota tujuan ekspansi selanjutnya. Penjualan kotor di kota-kota ini tumbuh empat kali lipat, karena didorong penerapan strategi hyperlocal.

Untuk menghadirkan lebih dari 50 GrabKitchen di seluruh Indonesia pada akhir tahun 2019, Grab memberikan promo-promo menarik untuk setiap merchant favorit.

Di antaranya promo 40 persen untuk minimal pembelian Rp60 ribu pada periode 3-30 September. Promo ini berlaku untuk lima kali penggunaan.

Nah, kamu sendiri sudah pernah merasakan layanan GrabKitchen, belum?