Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
potret hidangan di Payakumbuah (instagram.com/padangpayakumbuah)

Kelezatan masakan Minangkabau membuat sebagian orang tertarik untuk menjadikannya peluang untuk ide berbisnis kuliner. Sebagai salah satu comfort food bagi masyarakat Indonesia, tak dipungkiri masakan Sumatra Barat ini memang banyak peminatnya. Dari rumah makan Padang sederhana hingga yang kelas atas, punya penggemarnya sendiri-sendiri.

Tak sedikit pula artis Tanah Air yang terjun di bisnis kuliner restoran Padang. Siapa sajakah selebriti Tanah Air yang memiliki restoran masakan Padang? Yuk, intip di sini! Siapa tahu ada restoran masakan Padang favorit kamu.

1. Payakumbuah oleh Arief Muhammad

potret hidangan di Payakumbuah (instagram.com/padangpayakumbuah)

Restoran Padang satu ini sempat bikin heboh beberapa waktu lalu. Arief Muhammad, sang pemilik resto ini mengawali bisnis kulinernya di tahun 2022. Begitu populernya, saat ini cabangnya sudah tersebar di berbagai daerah di Indonesia, bahkan hingga ekspansi ke Jepang.

Payakumbuah terbagi menjadi dua target market. Restoran Payakumbuah yang menyasar kelas premium dan Rumah Makan Payakumbuah yang mematok harga lebih terjangkau. Bedanya hanya pada fasilitasnya.

Ingin rasanya seotentik mungkin, mulai dari beras, bahan-bahan lain seperti cabai serta rempah lainnya didatangkan langsung dari Sumatera Barat. Bahkan kokinya juga asli orang Sumatra Barat.

Menu yang dijagokan dan telah dinobatkan sebagai menu terlaris sejak Payakumbuah dibuka adalah dendeng batokok (dengan lado hijau dan lado merah). Cobain juga ikan salai yang dimasak bumbu balado.

Menu lainnya ada sayur kapau, belut balado, gulai tambusu, kerupuk kulit kuah gulai dan masih banyak lagi.

Lokasi: Jalan RP. Soeroso Nomor 3, Cikini, Menteng, Jakarta Pusat

Jam operasional: setiap hari, pukul 10.00 - 21.30 WIB

Telepon: 0819-0100-9899

Harga: mulai dari Rp25.000

2. Gadang Barubah oleh Deddy Corbuzier

Editorial Team

Tonton lebih seru di