6 Bubur Ayam tanpa Kuah Legendaris di Jakarta, Rasanya Mantul!
Bubur Ayam Barito (instagram.com/terkenang.rasa)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Panggilan boleh sama-sama bubur ayam. Namun wujud bubur ayam di Indonesia terbagi menjadi dua jenis, lho. Ada bubur ayam dengan kuah kuning terbuat dari rempah. Ada juga bubur ayam yang disajikan tanpa kuah. Bubur ayam versi tanpa kuah tak serta merta rasanya hambar, lho.
Biasanya bubur ayam jenis ini buburnya sendiri sudah dimasak dengan bumbu khusus. Selain itu, bubur ayam tanpa kuah umumnya mengandalkan topping yang berlimpah.
Bila kamu penasaran seperti apa kelezatan dari bubur ayam tanpa kuah, kamu bisa datangi rekomendasi tempat makan bubur ayam tanpa kuah yang berlokasi di Jakarta ini.
Selain nikmat, bubur ayam tanpa berikut ini legendaris di Jakarta. Di mana saja, ya?
1. Bubur Ayam Barito
Bubur Ayam Barito (instagram.com/dinfoodiary)Meskipun kaki lima, bubur ayam yang buka pukul 15.00-23.00 ini selalu ramai oleh pengunjung, lho. Terlebih, Bubur Ayam Barito sudah eksis sejak tahun 1992. Pastinya tidak diragukan lagi soal rasa! Meskipun tanpa kuah, bubur ayam Barito rasanya mantul dengan porsi yang bikin perut cepat kenyang.
Kurang dari Rp50.000 per orang, kamu bisa menikmati bubur sesuai selera. Pilihan bubur di sini mulai dari bubur ayam biasa sampai spesial. Uniknya, ada menu bubur ayam yang dilengkapi dengan cheese stick, lho. Kebayang kan gurihnya cheese stick bertemu dengan lembutnya bubur ayam hangat. Makan makin lahap, deh!
Alamat: Jalan Gandaria lll No.3, Kramat Pela, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
2. Bubur Ayam Monas
Bubur Ayam Monas (instagram.com/buburayammonas)Jam buka dibagi menjadi dua waktu yakni 07.00-11.00 dan 17.00-22.00, Bubur Ayam Monas bisa jadi pilihan untuk sarapan atau kuliner malam, lho. Bubur ayam tanpa kuah yang legendaris di Jakarta ini memiliki keunikan terletak dari topping. Selain daging ayam dan cakwe, terdapat tambahan bihun kering alias sudah digoreng sebagai pelengkap, lho.
Di Bubur Ayam Monas disediakan pula wadah berisi tongcai, yang bisa kamu ambil secara cuma-cuma untuk penyempurna cita rasa bubur. Per porsinya dihargai mulai dari Rp21.000. Bila kamu sampai ke sini, jangan lupa menikmati bubur ayam bersama ragam sate yang ditawarkan, ya!
Alamat: Jalan Bendungan Hilir, Bendungan Hilir, Jakarta Pusat.
3. Bubur Cikini H.R Sulaiman
Bubur Ayam Cikini H.R Sulaiman (instagram.com/jajan_maknyus)Tempat makan bubur ayam tanpa kuah ini buka mulai pukul 06.00-23.00, bisa jadi tujuan kuliner di segala waktu. Tak seperti bubur ayam sebelumnya, daging ayam pada bubur ini disajikan dengan cara disuwir. Bubur Cikini HR Sulaiman juga disajikan dengan emping, lho.
Bubur favorit di sini yakni bubur ayam dengan tambahan telur. Banyak yang berpendapat jika rasanya mantul dan makin gurih. Menu andalan di sini gak cuma bubur! Kamu harus coba juga gurihnya martabak telur yang dilengkapi dengan acar segar.
Untuk harga bubur ayam berkisar Rp10.000-29.000. Sedangkan martabak dihargai mulai dari Rp33.000-68.000.
Alamat: Jalan Cisadane No.121, Cikini, Menteng, Jakarta Pusat.
Editor’s picks
Baca Juga: 3 Kuliner Legendaris Jakarta yang Lokasinya Dekat Stasiun MRT
4. Bubur Ayam Mangga Besar 1
Bubur Ayam Mangga Besar 1 (instagram.com/fluffystomach)Bubur ayam Mangga Besar 1 ini sejenis bubur khas Cina yakni tidak dilengkapi kuah berbumbu namun cita rasanya enak. Selain memiliki porsi yang banyak, bubur di sini punya pelengkap nan lezat. Di sajikan terpisah, pelengkap bubur di sini berisikan ayam goreng, ayam rebus, telur pitan, cakwe dan sayur asin. Jenis daging ayamnya berbeda dengan umumnya bubur ayam, dijamin auto kenyang, deh!
Gak cuma bubur saja, lho. Di tempat makan bubur ayam Mangga Besar 1 ini terdapat juga nasi Hainan, tahu tim, sambal udang, dan menu lainnya yang autentik banget bumbu khas China.
Biaya makan di sini kurang lebih Rp50.000-100.000 per orang. Jam operasional di sini juga terbagi menjadi dua waktu, lho, yakni pukul 10.00-14.30 dan 16.00-23.00.
Alamat: Jalan Mangga Besar 1 No.46, Mangga Besar, Taman Sari, Jakarta Barat.
5. Bubur Ayam Tangki 18 Aguan
Bubur Ayam Tangki 18 Aguan (instagram.com/love.food_scene)Memiliki dua jam operasional yakni pada pukul 06.00-12.00 dan 16.00-22.00, kamu gak bakal kehabisan Bubur Ayam Tangki 18 Aguan, deh! Kamu dapat menikmatinya sebagai menu sarapan, makan siang, atau makan berat. Biaya makan di sini juga sebanding dengan rasanya, hanya kisaran Rp50.000-100.000 saja per orang.
Nah, Bubur Ayam Tangki 18 Aguan ini juga tidak dilengkapi dengan kuah berbumbu. Keunikannya, bubur di sini tak cuma berpelengkap daging ayam saja, karena di sini tersedia pula daging sampai jeroan babi yang diolah menjadi sekba. Jadi, bubur ayam satu ini termasuk kuliner non halal bagi yang tidak mengonsumsinya, ya.
Di Bubur Ayam Tangki 18 Aguan ada makan ringan juga sebagai pelengkap acara kulineranmu sebelum maupun sesudah menikmati seporsi bubur yang terdiri dari lumpia, risoles, kroket, gohyong, pastel, sampai sate babi manis.
Alamat: Jalan Mangga Besar 1 No.20 B, Mangga Besar, Taman Sari, Jakarta Barat.
6. Bubur Ayam Jadul The Legend
Bubur Ayam Jadul The Legend (instagram.com/bubur_ayam_kampung_jadul)Membawa uang Rp50.000 masih kembalian, kamu sudah dapat terpuaskan dengan seporsi Bubur Ayam Jadul The Legend. Bubur ayam yang ini wajib banget dikunjungi oleh kamu yang sering ngedumel masalah topping bubur ayam. Sebab, taburan ayam suwir di sini jumlahnya melimpah sekali sampai tumpah dari mangkuk, lho. Betul-betul bikin kenyang!
Karena rasa buburnya sudah gurih, Bubur Ayam Jadul The Legend tidak dilengkapi kuah berbumbu. Ayam yang digunakan pun tak sembarang, yakni ayam kampung jadi terasa sekali rasa gurihnya yang khas. Dalam satu porsi bubur ayam juga dilengkapi emping, kacang kedelai, dan daun seledri.
Ayam suwir yang jumlahnya melimpah jadi ciri khas Bubur Jadul The Legend yang buka setiap hari pada pukul 17.30-00.00.
Alamat: Jalan Palang Merah Barat No.23, Palmerah, Jakarta Barat.
Buat kamu yang suka menikmati bubur tanpa kuah kaldu, enam rekomendasi bubur ayam legendaris di Jakarta tadi patut banget untuk dicoba, lho. Apalagi masing-masing bubur ayam tanpa kuah yang disebutkan tadi memiliki ciri khas. Nyesel deh kalau gak coba!
Baca Juga: 5 Tempat Makan Kuliner Jawa di Bilangan Fatmawati, Jakarta Selatan
Tifani Topan
(Food & Travel Enthusiast) Mohon maaf jika terjadi kesalahan penulisan maupun informasi. Terima kasih
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
