10 Tips Menyimpan Jamur di Kulkas agar Tetap Segar dan Gak Berlendir
Jamur salah satu bahan makanan yang kerap dijadikan stok di dapur. Oleh sebab itu, orang-orang pun membeli jamur dalam jumlah banyak. Sayangnya, jika tak disimpan dengan cara yang tepat, jamur akan membusuk.
Kalau sudah begitu, jamur pun hanya akan berakhir di tempat sampah, karena tidak bisa digunakan lagi. Salah satu cara menyimpan jamur yang benar adalah dengan memasukkannya ke dalam kulkas.
Sebelum itu, alangkah lebih baik untuk kamu simak terlebih dahulu sepuluh tips menyimpan jamur di kulkas sebagai berikut. Jamur bakal awet sampai berminggu-minggu, lho!
1. Simpan jamur dalam wadah berlubang atau kantong kertas agar sirkulasi udara baik. Ini mencegah terjadinya penumpukan kelembapan
2. Karena jamur memproduksi kelembapan, hindari menyimpan dalam kantong plastik tertutup rapatk, arena menyebabkan pembusukan lebih cepat
3. Cuci jamur hanya saat akan digunakan saja untuk meminimalisir penyerapan kelembaapn yang bisa menyebabkan pembusukan lebih cepat
4. Letakkan jamur di bagian bawah kulkas. Pasalnya, suhu lebih stabil dan sedikit lebih dingin untuk menjaga kesegarannya lebih lama
5. Bungkus jamur dengan kain atau kertas dapur yang bersih sebelum menyimpannya di kulkas untuk menyerap kelembapan berlebih
6. Tulis tanggal penyimpanannya. Dengan begitu, jamur bisa digunakan pada waktu yang tepat agar teksturnya tidak berubah
7. Jauhkan jamur dari produk makanan atau bahan lain beraroma kuat. Sebab, jamur bisa menyerap aroma tersebut dengan cepat
8. Periksa jamur secara berkala selama penyimpanan. Buang yang sudah layu atau berlendir untuk mencegah pembusukan lebih banyak
9. Letakkan selembar kertas dapur di bagian bawah wadah penyimpanan untuk menyerap kelembapan berlebih
10. Letakkan beberapa biji kopi di dalam wadah penyimpanan jamur untuk membantu menyerap kelembapan dan mencegah pembusukan
Jamur merupakan bahan makanan yang lezat dan serbaguna. Namun, menyimpan jamur dengan benar bisa menjadi tantangan tersendiri, karena jamur cepat sekali membusuk. Kini, dengan menerapkan sepuluh tips di atas, jamur yang disimpan di dalam kulkas akan tetap segar dan tahan lama.
