10 Tips Menyimpan Oyster agar Tetap Segar dan Dagingnya Tak Membusuk
ilustrasi oyster (pixabay.com/rob791)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Terdapat dua cara untuk menikmati kelezatan oyster, yakni dengan dimakan langsung dalam kondisi mentah atau dimasak bersama berbagai macam bumbu. Baik dikonsumsi mentah maupun dimasak, oyster yang digunakan haruslah dalam keadaan segar agar tetap layak dikonsumsi tanpa khawatir dengan masalah kesehatan yang timbul.
Oleh karena itu, sangat penting untuk segera menyimpan oyster yang sudah kamu beli dengan benar supaya kesegaran terjaga dan daging tak membusuk. Sebelum mulai menyimpan oyster, yuk, simak sepuluh tips di bawah ini hingga selesai.
1. Pastikan oyster yang kamu beli masih hidup dan segar. Hindari oyster yang sudah terbuka atau berbau tidak sedap
ilustrasi oyster (pixabay.com/mp1746)2. Simpan oyster dalam wadah yang tertutup rapat untuk mencegah kontaminasi dan mempertahankan kelembapan
ilustrasi oyster (pixabay.com/Huahom)3. Simpan oyster di dalam lemari es pada suhu yang tepat, yakni sekitar 2--5 derajat Celsius untuk mencegah pertumbuhan bakteri
ilustrasi oyster (pixabay.com/cskkkk)4. Hindari mencuci oyster sebelum disimpan karena air bisa mempercepat terjadinya proses pembusukan
ilustrasi oyster (pixabay.com/jsbaw7160)5. Bungkus oyster dalam kain lembap untuk menjaga kelembapan alami dan mencegahnya mengering
ilustrasi oyster (pixabay.com/kaleido-dp)Editor’s picks
Baca Juga: 5 Tips Menyajikan Raw Oyster biar Lebih Aman dan Fresh
6. Simpan oyster dengan sisi cangkang yang bergelombang menghadap ke bawah untuk mencegahnya kehilangan cairan
ilustrasi oyster (pixabay.com/adamlot)7. Periksa oyster secara berkala kelembapan di dalam wadah penyimpanan dan tambahkan handuk basah jika diperlukan
ilustrasi oyster (pixabay.com/Pexels)8. Segera konsumsi oyster setelah dibeli atau dalam waktu yang sesingkat mungkin untuk memastikan kamu mengonsumsi oyster yang masih segar
ilustrasi oyster (pixabay.com/Pexels)9. Hindari menyimpan oyster terlalu lama. Sebaiknya konsumsi dalam waktu 1--2 hari setelah pembelian
ilustrasi oyster (pixabay.com/jsbaw7160)10. Jauhkan oyster dari paparan panas atau sinar matahari langsung untuk mencegah pembusukan berlangsung lebih cepat
ilustrasi oyster (pixabay.com/photo-graphe)Dengan mengikuti tips di atas, kamu bisa menyimpan oyster dengan baik dan menikmati hidangannya dengan rasa yang lebih lezat. Selamat mencoba!
Baca Juga: 10 Tips Memilih Oyster yang Segar dan Aman Dikonsumsi
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
