Comscore Tracker

9 Cara Menyimpan Bahan Makanan biar Awet, Gak Harus di Kulkas

Jangan menyimpan tomat dan timun bersamaan

Asal kamu tahu, tidak semua bahan makanan bisa awet meski disimpan di dalam lemari es. Bahkan, bawang merah sebenarnya akan lebih tahan lama bila disimpan pada rak dapur. Namun, di era serba canggih ini, tentu peranan kulkas cukup penting.

Ada banyak cara mudah supaya bahan makanan lebih awet dan tidak membusuk meskipun disimpan cukup lama di kulkas. Mulai dibungkus aluminum foil hingga direndam campuran air dan cuka, ini dia cara menyimpan bahan makanan supaya awet!

1. Biar gak cepat busuk, rendam stroberi dengan cuka dan air untuk membunuh spora jamur. Bilas dan keringkan, lalu taruh dalam kulkas

9 Cara Menyimpan Bahan Makanan biar Awet, Gak Harus di Kulkasilustrasi stroberi (pexels.com/Engin Akyurt)

2. Sebelum ditaruh di kulkas, lapisi selada dengan dry paper towel dan bungkus plastik. Jangan lupa diganti saat mulai basah supaya tahan lama

9 Cara Menyimpan Bahan Makanan biar Awet, Gak Harus di Kulkasilustrasi selada (pexels.com/Kai Pilger)

3. Bungkus batang pisang dengan plastik untuk membatasi emisi gas etilen, hormon yang mematangkan buah berwarna kuning ini

9 Cara Menyimpan Bahan Makanan biar Awet, Gak Harus di Kulkasilustrasi pisang (vecteezy.com/aukideezy)

4. Sama dengan pisang, membungkus seledri dan brokoli dengan aluminium foil dapat mencegah gas etilen yang bisa mematangkan sayuran

9 Cara Menyimpan Bahan Makanan biar Awet, Gak Harus di Kulkasilustrasi brokoli dan seledri (pexels.com/ROMAN ODINTSOV)

Baca Juga: 5 Tips Menyimpan Bahan Makanan di Kulkas agar Gak Cepat Busuk

5. Asparagus awet hingga seminggu bila dipotong bawahnya sedikit. Masukkan ke dalam stoples berisi air dan dibungkus dengan plastik

9 Cara Menyimpan Bahan Makanan biar Awet, Gak Harus di Kulkasilustrasi asparagus (pexels.com/Nataliya Vaitkevich)

6. Beri perasan lemon pada sisa alpukat sebelum ditaruh dalam kulkas. Lemon akan mencegahnya membusuk dengan cepat

9 Cara Menyimpan Bahan Makanan biar Awet, Gak Harus di Kulkasilustrasi irisan alpukat (vecteezy.com/mahbubhasan454623508824)

7. Faktanya, bawang merah lebih awet bila ditaruh dalam suhu ruang. Cukup simpan di meja atau rak dapur, ya!

9 Cara Menyimpan Bahan Makanan biar Awet, Gak Harus di Kulkasilustrasi bawang merah (pexels.com/Miguel Á. Padriñán)

8. Dibanding ditaruh di kulkas, sebaiknya simpan tomat di meja dapur yang jauh dari paparan sinar matahari

9 Cara Menyimpan Bahan Makanan biar Awet, Gak Harus di Kulkasilustrasi tomat (unsplash.com/1053)

9. Namun, jangan pernah menyimpan tomat dekat timun. Gas etilen dalam tomat bisa sebabkan timun matang lebih cepat, lho!

9 Cara Menyimpan Bahan Makanan biar Awet, Gak Harus di Kulkasilustrasi tomat dan mentimun (vecteezy.com/ikvyatkovskaya563992)

Dengan cara-cara di atas, kini kamu bisa menyimpan bahan makanan tanpa perlu khawatir cepat busuk, nih. Namun, perlu dicatat bahwa kandungan gas etilen dalam tomat bisa menyebabkan timun akan matang lebih cepat. Jadi, jangan disimpan berdekatan, ya!

Baca Juga: 5 Tips dan Cara Menyimpan Pisang biar Gak Cepat Busuk, Wajib Tahu!

Anis Photo Verified Writer Anis

من صبر ظفر

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Naufal Al Rahman

Berita Terkini Lainnya