Tak Cuma Gondola, 9 Makanan Venesia Ini Patut Kamu Coba
Cari di google, kemudian ketik 'makanan Italia'. Dan banyak gambar pasta dan pizza yang muncul. Memang, kedua makanan ini umumnya dikaitkan dengan Italia dan banyak daerahnya. Karena itu, merupakan pemandangan yang cukup umum untuk melihat mayoritas pengunjung memakannya di daerah turis populer di Venesia.
Meskipun sama sekali tidak ada yang salah dengan, ada makanan lezat lain yang dinikmati penduduk setempat. Bahkan, sebagian besar hidangan asli Venesia terdiri dari ikan dan sayuran. Ini karena lokasi geografisnya yang unik dan lokasinya yang dekat dengan pulau Sant'Erasmo.
Jika kamu berencana untuk melakukan perjalanan ke Venesia, penulis sangat menyarankan kamu untuk mencoba beberapa makanan tradisional di Venesia, Italia.
Tanpa basa-basi lagi, lihat daftarnya di bawah ini.
1. Baccala Mantecato
Hidangan klasik dan ikon dari Venesia, Baccala Mantecato adalah ikan cod Atlantik kering yang direndam, direbus, dan dikocok hingga menjadi seperti mousse dengan tekstur yang lembut dan halus. Kemudian biasanya dioleskan di atas sepotong baguette atau polenta panggang dan diminum dengan segelas wine atau cocktail berkilau.
'Baccala', atau cod asin, direndam dalam air tawar untuk waktu yang lama karena menjadi lunak dan enak sebelum digunakan. Penduduk setempat menyebut hidangan ini 'an obligatory taste of Venice’.