Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi lotek (commons.wikimedia.org/Hariadhi)
ilustrasi lotek (commons.wikimedia.org/Hariadhi)

Nama lotek mungkin tidak begitu familiar bagi sebagian orang. Namun bagi warga Bandung, makanan satu ini termasuk salah satu menu sarapan atau santap siap mereka. Masakan yang terdiri dari sayuran yang telah direbus seperti bayam, kol, kangkung, kacang panjang, lalu disiram bumbu kacang ini memang mirip seperti pecel atau gado-gado.

Bedanya kalau lotek, bumbu kacangnya diulek dadakan. Lotek biasa disantap bersama lontong atau nasi dan kerupuk. Kalau ke Bandung, coba deh mampir ke tempat makan lotek enak berikut ini. Cita rasanya yang lezat akan memanjakan lidah kamu. Langsung cek di sini ya untuk info lengkapnya!

1. Lotek Mahmud

Lotek Mahmud (instagram.com/lotekmahmud)

Lotek Mahmud kerap menjadi incaran warga lokal maupun wisatawan yang mencari sarapan atau santap siang. Sudah buka sejak 1970-an, lotek di sini terkenal dengan bumbu kacangnya yang nikmat yakni kental, manis, gurih, serta ada hint aroma kencur serta kacang yang khas dari perpaduan kacang mede dan kacang tanah dalam bumbu kacangnya. Rasanya jadi lebih lekoh.

Kalau mau lebih kenyang, bisa pesan pakai lontong. Walaupun lokasinya berada di dalam gang sempit, tempat ini tak pernah sepi pembeli. Di sini juga tersedia menu makanan lain seperti nasi bakmoy, nasi lengko, nasi rames, tahu petis, bakut, rujak surabaya, rujak uleg, dan rujak banci.

Untuk minumannya, pilihannya ada es tape, es jeruk, es campur, es cendol, es kolak, es cincau, dan es buah.

Lokasi: Jalan Mahmud lV Nomor 9, Pasir Kaliki, Bandung

Jam operasional: setiap hari, pukul 08.00 - 16.00 WIB

Telepon: (022) 6010347

Harga: mulai dari Rp20.000

2. Lotek Cihapit Ibu Siti

ilustrasi lotek (commons.wikimedia.org/Okkisafire)

Di seberang BRI Cihapit, ada warung lotek Ibu Siti yang tidak pernah sepi pembeli. Yang datang ke sini bukan dari Bandung saja, tapi juga wisatawan luar Bandung. Lotek Cihapit Ibu Siti terkenal dengan bumbu kacangnya yang melimpah. Rasanya gurih lekoh di lidah.

Loteknya bisa dipilih, mau yang mentah (sayurannya tidak direbus) atau yang matang (sayurannya sudah direbus). Tidak seperti lotek lain, lotek Ibu Siti selain sayuran, ada tambahan potongan tahu dan tempe goreng. Seporsi loteknya disajikan dengan lontong dan kerupuk.

Di sini tidak hanya menjajakan lotek saja, tapi juga menyediakan gulai kambing, soto ayam, sop kaki sapi, rujak ulek, rujak cingur, karedok, kupat tahu, dan mi kocok. Yang belum coba, cus mampir!

Lokasi: Jalan Cihapit Nomor 6, Riau, Bandun

Jam operasional: setiap hari, pukul 07.00 - 17.00 WIB

Telepon: (022) 4261507

Harga: mulai dari Rp20.000

3. Lotek Macan

ilustrasi lotek (commons.wikimedia.org/Lailanuraini20)

Kalau tempat makan lotek satu ini sudah berjualan sejak tahun 1956. Menggunakan resep turun temurun, membuat rasa Lotek Macan masih sama sedari dulu dan disukai oleh pelanggan setianya.

Sepiring Lotek Macan terdiri dari kangkung, kol, tauge, sawi, dan kacang panjang. Yang membuatnya spesial adalah bumbu atau saus kacangnya yang nikmat. Banyak orang ketagihan dan datang lagi untuk mencicipi kelezatannya. Tambahan kerupuk pink memberikan gigitan berbeda saat mengunyahnya. Agar lebih mengenyangkan, lotek lezat ini dapat disantap bersama nasi putih atau lontong.

Masih ada beragam hidangan khas rumahan lainnya seperti soto Bandung, nasi rames, bakso tahu, mi kocok, rawon, rujak bebeg, asinan, dan hidangan lezat lainnya. Kudapan manis dan minuman juga tersedia seperti kolak pisang, kolak sagu, kolak jali, aneka jus, dan yogurt.

Lokasi: Jalan Macan Nomor 1, Burangrang, Lengkong, Bandung

Jam operasional: setiap hari, pukul 10.00 - 16.30 WIB

Telepon: (022) 7301425

Harga: mulai dari Rp20.000

4. Lotek Alkateri

ilustrasi mengulek bumbu lotek (commons.wikimedia.org/Veriyanta Kusuma)

Tak jauh dari Alun-alun Bandung, ada Lotek Alkateri yang sudah berdiri sejak tahun 1988. Lotek yang sudah melegenda di Bandung ini terletak di Jalan Alkateri di tengah Kota Bandung.

Uniknya lotek di sini penyajiannya bukan dengan piring atau alat makan lainnya, melainkan dibungkus dengan kertas nasi dan daun pisang yang digulung membentuk kerucut. Jadi mirip seperti cone es krim. Hal ini dimaksudkan untuk memudahkan pembeli saat menyantapnya. Bumbu kacangnya agak kental dan bercita rasa autentik. Gurih manisnya berpadu sedikit pedas menjadikan Lotek Alkateri difavoritkan oleh para penggemarnya.

Seporsi lotek diberi taburan bawang goreng dan disajikan bersama kerupuk terasi berwarna merah. Kalau menyukai rasa pahit, bisa ditambahkan pare dan daun pepaya yang sudah direbus ke dalam adonan sayur.

Untuk melepas dahaga setelah makan lotek, kamu bisa menikmati cendol yang juga dijual di sini.

Lokasi: Jalan Alkateri Nomor 47, Braga, Bandung

Jam operasional: setiap hari, pukul 09.00 - 16.00 WIB

Telepon: 0896-5555-2348

Harga: mulai dari Rp17.000

5. Lotek Tjihapit 1970

Lotek Tjihapit 1970 (instagram.com/lotektjihapitbdg)

Masih di Cihapit, Lotek Tjihapit 1970 termasuk salah satu kedai lotek legendaris di Bandung. Warung sederhana yang kini dikelola oleh generasi ketiga ini telah eksis sejak tahun 1970. Sayur loteknya bisa pilih, mau yang matang atau yang mentah, sesuaikan saja dengan seleramu. Keduanya sama enaknya kok.

Yang bikin beda Lotek Tjihapit dengan yang lain adalah penggunaan kentang rebus yang dicampurkan ke dalam bumbu kacangnya. Semua bahan tersebut lalu diulek dadakan. Kentang rebus ini membuat tekstur bumbunya jadi lebih kental. Gurih manisnya pas menyatu dengan sayuran. Seporsi loteknya cukup mengenyangkan. Taburan bawang merah goreng dan kerupuk renyah di atasnya, makin membuatnya nikmat.

Selain lotek, menu lainnya ada karedok, ayam bakar, pepes ikan, opor ayam, gepuk dan lainnya dengan harga yang ramah di kantong.

Lokasi: Jalan Mataram Nomor 2, Cihapit, Bandung

Jam operasional: setiap hari, pukul 08.00 - 16.00 WIB

Telepon: 0811-2202-117

Harga: mulai dari Rp24.000

Isian bahan boleh sama, yakni sayuran dan kacang, tapi soal racikan bumbu, tentu beda. Masing-masing tempat makan lotek pasti punya ciri khasnya sendiri-sendiri. Dari kelima tempat makan lotek di atas, kedai lotek manakah yang paling sesuai dengan seleramu?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.

Editorial Team