Apakah kamu penggemar daging asap? Dikenal pula dengan nama smoked beef, daging yang banyak digemari ini memiliki aroma sedap khas asap. Seperti namanya, daging asap dibuat melalui teknik pengasapan menggunakan tungku atau alat khusus mengasap daging. Namun, jika tidak memilikinya, kamu bisa memanfaatkan alat barbeku.
Jika caranya benar, cita rasa dan tekstur daging asap rumahan buatanmu bisa seenak buatan restoran, lho. Maka dari itu, yuk, simak sembilan tips membuat daging asap menggunakan alat barbeku di bawah ini hingga selesai.