5 Tips Membuat Hot Dog yang Lezat, Bikin Ngiler!

Hot dog merupakan sajian roti isi yang menggunakan roti dengan ukuran yang lebih panjang dan dipadukan dengan sosis. Penyajian hot dog ini memang sangat umum dilakukan oleh banyak orang, serta kamu juga bisa menemukan berbagai outlet yang menjual sajian hot dog dengan berbagai varian rasa dan bahan yang berbeda-beda.
Membuat hot dog bukanlah hal yang sulit karena bahan utama dalam proses pembuatan sajian ini hanyalah sosis yang dipadukan dengan roti saja. Namun, jika memang kamu ingin membuatnya di rumah, maka coba perhatikan beberapa tips ini agar bisa mendapatkan hot dog dengan cita rasa yang lezat dan menggugah selera.
1. Menggunakan sosis berkualitas
Cara pertama untuk membuat hot dog yang lezat adalah dengan menentukan sosis yang kualitasnya benar-benar bagus. Sebetulnya untuk pilihan sosis ini bisa sangat bervariasi karena kamu dapat menggunakan sosis yang menggunakan daging sapi atau pun daging ayam sebagai bahan utamanya, sehingga bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.
Kamu harus memastikan bahwa memang sosis yang digunakan benar-benar dalam kondisi yang segar dan tidak menggunakan adanya bahan pengawet atau pun bahan kimia lain, sebab dapat memberikan efek yang tidak sehat apabila dikonsumsi terlalu sering. Selain itu, pastikan pula bahwa kemasan pada sosis memang masih benar-benar bagus agar tidak sampai memengaruhi kualitas dari sosis tersebut.
2. Memanggang sosis dengan tepat
Banyak orang yang mungkin tidak benar benar cermat dalam memperhatikan proses pemanggangan dari sosis, namun ternyata ini menjadi bagian yang cukup penting. Memang sebetulnya jika kamu menggunakan sosis yang sudah dikemas, maka pastikan untuk memanaskan sosis dengan cara merebusnya terlebih dahulu dalam air mendidih selama beberapa menit saja agar matang merata.
Berbeda halnya jika memang kamu memilih untuk memanggang sosis, sehingga kamu dapat mempersiapkan panggangan terlebih dahulu hingga panas, barulah kamu dapat memanggangnya selama beberapa menit hingga bagian sisinya matang merata. Usahakan untuk tidak membolak-balikkan sosis terlalu sering karena hal ini dapat membuat kematangannya tidak merata atau mudah gosong. Selain itu, jika memang kamu tertarik untuk menggoreng sosis, maka pastikan untuk menggunakan sedikit minyak saja agar tetap memberikan tekstur yang renyah dan gurih pada saat disajikan.
3. Memilih roti yang lembut dan berkualitas
Pemilihan roti pada saat membuat hot dog ternyata harus benar-benar cermat agar nantinya tetap lezat ketika disajikan. Memang untuk membuat hot dog yang tepat sebaiknya kamu dapat memilih roti yang kualitasnya bagus, serta dapat terlihat dari tekstur yang dimiliki dari roti tersebut.
Biasanya memang kamu disarankan untuk memilih roti dengan tekstur yang lebih kokoh agar nantinya tidak mudah hancur pada saat disajikan. Jika memang kamu ingin menggunakan pilihan roti hot dog yang berbeda, maka kamu bisa menggunakan pilihan roti pretzel ataupun roti brioche untuk hasil yang lebih menarik.
4. Kombinasikan dengan bahan-bahan pelengkap
Menggunakan bahan-bahan pelengkap dalam menyajikan hot dog bisa menjadi pilihan yang sangat menarik karena dapat membuat cita rasa dari hot dog semakin lezat. Sebetulnya untuk bahan bahan pelengkap tersebut dapat kamu sesuaikan dengan preferensi masing-masing atau bahkan dengan memadukan antara satu bahan dengan bahan lainnya.
Kamu bisa saja menggunakan parutan keju, irisan tomat, keripik, kentang goreng, hingga acar segar untuk bisa memberikan tekstur tersendiri pada saat menyajikan hot dog. Biasanya bahan-bahan pelengkap pada hot dog tersebut dapat disajikan di bagian atas rotinya atau pun dengancara menyajikannya dalam satu piring sajian.
5. Pilih saus yang tepat
Membuat hot dog tentunya harus memperhatikan saus yang akan digunakan dalam proses penyajiannya. Memang penyajian hot dog dengan menggunakan saus ini akan semakin memberikan cita rasa yang lezat dan menggugah selera, sehingga kamu jangan sampai keliru dalam memilih saus yang tepat untuk hot dog milikmu.
Biasanya untuk saus tersebut memang dapat sangat beragam, seperti dengan menggunakan saus mustard, saus mayones, saus keju, saos tomat, saus cabai, dan lain sebagainya. Penggunaan saus-saus tersebut akan membuat cita rasa pada hot dog dan semakin menggugah selera, sehingga bisa kamu sesuaikan dengan preferensi masing-masing.
Membuat hot dog di rumah sebetulnya tidak sulit, sehingga kamu bisa memperhatikan cara-cara di atas untuk proses pembuatannya. Tentunya hot dog yang kamu buat pun tidak akan kalah lezat jika dibandingkan dengan hot dog yang ada di outlet-outlet atau pun restoran. Berminat untuk membuat hot dog di rumah?