5 Tips Mengupas Kulit Almond yang Hasilnya Pasti Mulus
Kacang almon dapat diolah menjadi beragam camilan manis yang sering dijumpai sebagai dessert. Tak hanya dijadikan taburan pada kue dan roti saja, kacang almon juga kerap ditambahkan sebagai bahan baku utama dalam memasak.
Sayangnya, mengupas kulit almon menjadi sebuah tantangan yang cukup sulit ditaklukkan. Sebab, kacang almon memiliki kulit yang keras yang tak mudah lepas jika hanya dikupas dengan tangan.
Namun, jangan khawatir, ada lima tips mengupas kacang almon dengan mudah. Hasilnya pasti mulus, bisa langsung kamu olah menjadi berbagai makanan enak, lho!
1. Merendam dengan air matang semalaman
Ini menjadi trik yang paling umum diikuti oleh banyak orang. Kamu hanya perlu merendam kacang almon minimal sehari sebelum digunakan. Pastikan seluruh kulit almon terendam dengan sempurna.
Proses perendaman ini berguna untuk melembutkan kulit almon dan membuatnya mudah terkelupas. Keesokan paginya, kamu akan menemukan kulitnya lebih lunak dan dapat terlepas dengan mudah. Bisa langsung dikelupas kulitnya, deh!
2. Merebus dengan air mendidih
Kulit kacang almon memang cukup tebal dan keras. Supaya lebih lunak saat dikupas, kamu bisa merebusnya dalam air mendidih selama 1 menit. Kamu bisa masukkan kacang almon saat air telah mendidih.
Setelah 1 menit, segera pindahkan ke dalam mangkuk air dingin untuk menghentikan proses pemanasannya. Hal ini akan menyebabkan kulit almon melonggar, sehingga memudahkan pengelupasan. Selanjutnya, cubit kulit almond dengan lembut dan keluarkan dari salah satu ujungnya. Mudah, bukan?
3. Menggiling dengan handuk
Jika masih kesulitan mengupasnya dengan tangan, maka cobalah pakai handuk dapur untuk membantumu. Pastikan handuk dapur yang digunakan bersih untuk menghindari resiko kontaminasi fisik.
Rendam kacang almon terlebih dahulu beberapa jam untuk melunakkan kulitnya. Kemudian, letakkan kacang almon di atas handuk dapur dan gulingkan dengan arah berlawanan secara perlahan. Gesekan dan tekanan yang dihasilkan handuk akan menyebabkan kulit almon terpisah.
4. Memanaskan kacang almon di microwave
Ketika tak memiliki waktu luang yang cukup untuk mengupas kulit almon, ada trik cepat yang dapat dilakukan. Gunakan kekuatan panas microwave untuk membuat kulit almon mengendur.
Caranya, letakkan tisu basah di atas piring tahan panas, lalul sebarkan kacang almon secara merata dan tutupi dengan tisu basah lainnya. Panaskan microwave selama 10—15 detik saja. Proses ini akan memudahkan kulit terlepas dengan sendirinya.
5. Mendinginkan kacang almon di dalam freezer
Meski cara ini jarang digunakan, namun kamu bisa mencobanya sesekali. Tempatkan kacang almon di freezer selama beberapa jam. Setelah benar-benar dingin, letakkan almon di atas handuk dapur bersih dan tekan perlahan.
Air beku di dalam almon akan mengembang, sehingga menyebabkan kulitnya mulai mengendur dan mudah terangkat. Metode ini tak hanya memastikan kulit almon terkupas dengan indah, tetapi juga memberikan kerenyahan yang menyegarkan.
Bagi sebagian orang yang jarang menemukan almon kupas di daerahnya, mereka akan terpaksa mengupas kacang almon secara manual menggunakan tangan. Cara ini cukup sulit dan juga memakan banyak waktu.
Namun, masalah tersebut dapat kamu atasi dengan menerapkan lima trik mengupas kulit almon di atas. Tak perlu waktu yang lama, kulit almon akan lepas dengan mudah. Jadi, kamu dapat segera mengolahnya menjadi kreasi camilan manis untuk keluarga, deh!
