Berbeda dari Es Krim pada Umumnya, 5 Fakta Unik Dondurma Khas Turki
3cowsandacone.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Jika kamu merupakan penggemar berat es krim mungkin dondurma harus menjadi pilihan utama bagi kamu. Dondurma sendiri merupakan es krim khas Turki yang memiliki keunikan tersendiri daripada es krim pada umumnya. Salah satu perbedaan yang paling mencolok adalah dari segi tekstur, karena sering kali pedagang akan menyuguhkan atraksi unik dan tak terduga. Dibalik keunikan dan cita rasa yang lezat, ternyata ada fakta tersembunyi lho dari es krim lezat ini.
Untuk kamu yang penasaran mengenai fakta unik dari es krim dondurma yang lezat nan segar, simak yuk apa saja!
1. Memiliki konsistensi lentur dan tidak mudah meleleh
worldfoodist.comKeunikan utama dari es krim ini tentu saja terletak pada konsistensi yang dimiliki, entah bagaimana caranya hingga es krim terasa sangat lentur jika dibandingkan dengan es krim lain. Bahkan pada beberapa sajian, es krim ini perlu dipotong-potong bak memotong daging kebab
Tentunya ini merupkan hal unik yang wajib dicicipi bagi penikmat es krim. Komposisi utama dari es krim ini adalah susu kambing dengan tambahan rempah dari akar khas Turki yang memungkinkan es krim ini memiliki tekstur yang lentur dan dilarang untuk mencampurkan air di dalamnya, meski umumnya hanya bertahan 15 menit saja sebelum benar-benar mencair.
2. Atraksi yang disuguhkan dari para penjual
Youtube/Zaid's Travel.Eat.Play.LearnJika kamu pernah berkunjung ke negeri asal es krim dondurma dan membeli es krim langsung di salah satu gerai di sana, maka jangan kaget apabila kamu akan menjadi pelanggan yang dijahili oleh para pedagang. Meski terkadang kesal karena dijahili, tetapi inilah ciri khas dari penyajian es krim dondurma sehingga dapat dibedakan dengan es krim lainnya. Tentu urusan rasa sudah tidak perlu diragukan lagi.
Baca Juga: 6 Merek Es Krim Paling Populer di Dunia, Mana yang Pernah Kamu Coba?
3. Pakaian khas dari para pedagang
Editor’s picks
hotfridaytalks.comJika kamu membeli es krim dondurma maka coba perhatikan pakaian dari para penjualnya. Rata-rata mereka akan memakai pakaian khas Turki dengan topi atau ikat kepala berwarna merah. Ini juga lah yang menjadi pembeda antara penjual es krim khas Turki dengan penjual es krim lainnya, selain itu juga untuk menunjukkan eksistensi dan ciri khas kepada para pembeli maupun wisatawan.
4. Memiliki cita rasa yang lezat dan khas dengan berbagai varian rasa
atlasobscura.comDondurma merupakan es krim dengan komposisi yang khusus dan umumnya terbuat dari susu kambing tanpa boleh dicampurkan dengan air untuk menjaga konsistensi dan rasanya. Selain itu dengan tambahan bubuk khas yang terbuat dari akar turki tentu akan semakin memberikan cita rasa tersendiri dari es krim yang unik ini.
Para penjual pun rata-rata akan menyediakan dondurma dengan varian rasa yang umum seperti cokelat, vanila, hingga strawberry, namun di beberapa tempat juga disediakan varian rasa dengan inovasi cita rasa yang unik dan tidak biasa.
5. Mencerminkan budaya khas Turki
Youtube/Алексей ЯкушечкинMulai dari komposisi, cita rasa, proses penyajian, hingga pada pakaian dan atribut yang digunakan oleh pedagangnya. Hal ini lah yang membuat dondurma semakin dikenal dunia dengan cara yang unik, yaitu dengan menyisipkan budaya Turki di dalamnya.
Nah, lima fakta menarik seputar dondurma atau es krim khas Turki di atas mampu menjadi informasi atau rekomendasi untuk kamu yang penasaran atau ingin mencicipi es krim unik ini. Bagaimana menurutmu?
Baca Juga: Pasti Ngiler! 5 Aneka Kuliner Es Krim Terkenal di Korea Selatan
Tresna Nur Andini
Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
