5 Kreasi Olahan Berbahan Kimchi, Segar dan Pedasnya Bikin Greget!
taste.com.au
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Seperti yang diketahui bahwa kimchi merupakan salah satu jenis olahan Korea populer yang banyak disajikan. Hampir semua orang telah mengenal olahan ini. Kimchi merupakan sawi putih dan lobak hasil fermentasi dengan tambahan bumbu khusus hingga memiliki cita rasa masam dan pedas. Meski begitu, kimchi tetap dapat dinikmati secara lezat dengan cara yang berbeda.
Untuk kamu yang penasaran apa saja kreasi olahan berbahan kimchi, berikut lima daftarnya.
1. Kimchi chicken and cabbage stir
seriouseats.comTak seperti kimchi umumnya yang menggunakan bahan sawi putih dan lobak, untuk jenis kimchi ini justru menggunakan kol sebagai bahan utamanya. Tak sampai di situ saja, ada pula tambahan ayam yang semakin menambah tekstur dan cita rasa pada makanan ini. Paling cocok dinikmati dengan semangkuk nasi hangat.
2. Nasi goreng kimchi
seriouseats.comDi negara asalnya, menu ini juga populer dinikmati sebagai salah satu jenis makanan di Korea. Olahan nasi goreng biasa justru dapat menjadi spesial dengan tambahan kimchi di dalamnya. Kamu dapat pula menambahkan potongan daging atau telur ceplok di atasnya.
Baca Juga: 10 Jenis Kimchi yang Populer di Korea Selatan, Gak Cuma Sawi Putih
3. Kimchi udon
Editor’s picks
bonappetit.comMenu berbahan mi udon pasti sudah bukan hal yang aneh lagi untukmu, bukan? Olahan mi ini semakin terasa spesial dengan sentuhan kimchi sebagai bumbu utamanya. Tak cukup sampai di situ, menu ini paling cocok dikombinasikan bersama dengan telur rebus setengah matang.
4. Kimchi ramen
seriouseats.comKamu adalah salah satu penggemar olahan mi lezat seperti ramen? Jika iya, maka kamu tak boleh melewatkan menu ramen lezat dengan bumbu kimchi yang pedas. Tak hanya itu, kamu dapat memasukkannya dengan jamur shiitake atau telur rebus setengah matang.
5. Kimchi jjigae
koreanbapsang.comMenu ini merupakan sup lezat dan pedas yang cita rasa kimchi yang kuat. Menu ini menggunakan aneka isian, sebut saja seperti tahu atau daging-dagingan. Cita rasanya yang pedas dengan kuah merah memang membuat olahan ini semakin menarik.
Nah, itu lah kreasi olahan berbahan kimchi yang dapat kamu coba. Mana yang paling bikin penasaran?
Baca Juga: 5 Makanan Lezat Khas Korea Utara, Sudah Tahu Semua?
Tresna Nur Andini
Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
