9 Olahan Khas Thailand Berbahan Ketan, Gurih dan Bikin Lapar!
eatingthaifood.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ketan merupakan sejenis beras yang cukup umum dikomsumsi. Untuk kawasan Asia Tenggara memang ketan termasuk jenis makanan yang populer untuk disantap. Tak hanya Indonesia yang memiliki banyak menu berbahan ketan,melainkan juga Thailand. Tentunya setiap menu berbahan ketan ini dapat sekaligus menjadi representasi dari kuliner asal negari Gajah Putih ini.
Untuk kamu yang penasaran apa saja kreasi olahan khas Thailand yang menggunakan ketan sebagai bahannya, berikut sembilan daftarnya.
1. Khao niaow tu-rean
yearofthedurian.comKhao niaow tu-rean adalah menu nasi ketan yang dipadukan dengan durian utuh. Sudah dapat terbayangkan sensasi lezat khas durian pada menu ini.
2. Sticky rice and jackfruit
pulses.asiaSticky rice and jackfruit ini termasuk ke dalam menu dessert populer di Thailand. Uniknya lagi, beras ketan diletakan pada bagian dalam nangka.
3. Sticky rice with corn and coconut milk
yummy.phSticky rice with corn and coconut milk juga merupakan menu andalam Thailand untuk jenis dessert segar. Perpaduan antara jagung, beras ketan, dan santan memang menjadi kombinasi menarik.
4. Sweet sticky rice and coconut ice cream
thaibloom.comSweet sticky rice and coconut ice cream adalah kombinasi menarik untuk kamu yang menggemari dessert segar. Cita rasanya manis dan gurih bakal menggugah selera!
5. Sung ka-ya
cookingwithlane.comEditor’s picks
Olahan bernama sung ka-ya ini sebenarnya merupakan custard khas Thailand, namun biasa disajikan dengan nasi ketan.
Baca Juga: 5 Resep Olahan Ketan Hitam yang Enak dan Cocok untuk Kudapan Sore
6. Black sticky rice pudding with caramelized coconut
sbs.com.auMenu ini dapat terbilang cukup berbeda dengan tampilan beras ketan berwarna hitam yang dipadukan dengan kelapa yang telah digoreng hitam mirip karamel kelapa.
7. Steamed sticky rice with banana
sbs.com.auSteamed sticky rice with banana merupakan pilihan menu berbahan beras ketan yang dipadukan dengan pisang di dalamnya.
8. Sticky rice crispy cake
highheelgourmet.comSticky rice crispy cake mungkin menjadi menu yang berbeda dibandingkan olahan lainnya. Menu berbahan nasi ketan ini diolah dengan cara dikeringkan layaknya kerupuk renyah.
9. Khao niao mamuang
seriouseats.comNah, ini menjadi menu berbahan beras ketan paling populer dari Thailand. Perpaduan nasi ketan dengan potongan mangga dan siraman saus gurih menjadi kombinasi menarik. Iya! Apalagi kalau bukan mango sticky rice yang begitu terkenal, bahkan sampai Indonesia.
Nah, aneka olahan berbahan nasi ketan di atas semoga dapat memberikan banyak informasi baru mengenai menu beras ketan. Mana yang pernah kamu cicipi?
Baca Juga: 5 Manfaat Beras Ketan Hitam untuk Kesehatan, Doyan Gak?
Tresna Nur Andini
Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
