5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

2. Pilih yang masih terbalut kulitnya

ilustrasi kacang tanah (pexels.com/Marina Leonova)

Pada saat memilih kacang tanah sebetulnya usahakan yang masih terbalut dengan cangkangnya. Sebab, kamu dapat memperhatikan kualitasnya dengan cara tersebut. Setidaknya kacang yang masih terbalut dengan cangkang akan lebih terjaga kualitas di dalamnya.

Sebetulnya mungkin membeli kacang yang masih terbalut dengan cangkang terkesan cukup merepotkan, karena kamu jadi harus membukanya satu persatu. Namun, setidaknya secara kualitas justru akan jauh lebih terjamin, dari pada membeli kacang tanah yang kondisinya sudah terbuka.

Baca Juga: 3 Tips Membuat Selai Kacang Tanah Rumahan yang Creamy, Gampang!

3. Bagian kulitnya tak mengalami kerusakan

ilustrasi kacang tanah (pexels.com/Katie Salerno)

Jika kamu akan membeli kacang tanah yang masih terbalut dengan cangkangnya, kamu tetap tak bisa memilihnya secara sembarangan. Kamu tetap harus memperhatikan seperti apa tampilan cangkang dari kacang tanah tersebut. Ini supaya kamu bisa menebak kualitas kacang yang ada di dalamnya, sehingga tak bisa sembarangan.

Usahakan untuk memilih kacang tanah yang bagian kacangnya memang masih utuh dan tak ada kerusakan, seperti berlubang atau pun risiko lainnya. Setidaknya hal ini bisa menjadi tanda bahwa kualitas kacang memang masih baik-baik saja dan bagus, sehingga kamu tak akan salah dalam memilih.

4. Kacangnya tak terbelah

ilustrasi kacang tanah (pexels.com/Karolina Grabowska)

Bila memang kamu tak bisa membeli kacang yang masih terbungkus cangkang, maka setidaknya kamu bisa membeli kacang yang sudah terbuka. Namun, tetap saja proses pemilihannya harus benar-benar cermat, sehingga tak akan sampai keliru dalam menentukan kualitasnya.

Idealnya kacang tanah berkualitas yang sudah tak memiliki cangkang akan menunjukkan bentuk yang utuh, yaitu tidak terbelah dengan mudah. Biasanya kacang-kacang yang belum terbelah inilah yang menjadi tanda, bahwa kualitasnya memang masih sangat baik juga layak untuk dikonsumsi.

5. Tak ada perubahan secara aroma dan cita rasa

ilustrasi kacang tanah (pexels.com/shattha pilabut)

Cita rasa dan aroma antara kacang tanah yang berkualitas atau pun yang tidak tentu akan sangat berbeda. Sebaiknya, kamu perlu benar-benar mewaspadai kacang tanah yang sudah mengalami perubahan, secara cita rasa atau pun aroma. Sebab, hal itu akan sangat menentukan kualitas di dalamnya.

Kamu perlu waspada apabila ternyata kacang tanah yang kamu pilih memiliki cita rasa yang justru berubah, termasuk apabila aromanya pun berubah. Bisa jadi ternyata perubahan kedua hal tersebut menandakan kualitasnya sudah kurang bagus, sehingga sebaiknya tak perlu lagi untuk dibeli.

Memilih kacang tanah ternyata harus benar-benar dilakukan dengan cermat dan tepat. Jangan sampai memilih kacang tanah yang kualitasnya sudah kurang bagus. Sebab, hal itu akan memengaruhi cita rasa dan aromanya. Harus lebih selektif dalam memilihnya, ya!

Baca Juga: 5 Tips Menyimpan Kacang Tanah, Awet dan Renyah Lebih Lama!