5 Tips Menyimpan Kacang Tanah, Awet dan Renyah Lebih Lama!

2. Catat tanggal pembelian

ilustrasi kacang tanah (pixabay.com/Jing)

Segera catat tanggal pembelian kacang tanah pada kertas begitu kamu tiba di rumah. Lalu tempelkan kertas tersebut pada wadah yang akan digunakan sebagai tempat penyimpanan kacang tanah. Jadi, kamu dapat memperkirakan tanggal kedaluwarsa kacang tanah. Biasanya, kacang tanah yang dijual dalam kondisi baik dapat bertahan sekitar tiga bulan lamanya.

Sebelum dimasukkan ke dalam wadah penyimpanan, kacang tanah harus disortir terlebih dahulu. Sediakan sebuah tampah. Kemudian letakkan kacang tanah di atasnya. Selanjutnya pisahkan kacang tanah yang sudah busuk, kering, dan batu yang mungkin terbawa.

Baca Juga: 15 Bahan Makanan yang Sering Jadi Isian Seblak, Mana Favoritmu?

3. Simpan di tempat kedap udara

ilustrasi kacang tanah (pixabay.com/etheldith)

Agar tak ditumbuhi jamur, kacang tanah harus dijauhkan dari tempat yang lembap. Kacang tanah akan lebih bagus jika disimpan dalam suhu ruang. Tapi, kacang tanah tak boleh dibiarkan terbuka begitu saja.

Pastikan kacang tanah disimpan dalam wadah tertutup atau kedap udara untuk mencegah masuknya jamur. Jika tidak ada wadah yang dimaksud, kamu boleh memanfaatkan plastik yang ada di rumah. Yang terpenting ikat plastik tersebut dengan rapat.

4. Masukan ke dalam kulkas

ilustrasi kacang tanah (pixabay.com/celsopupo)

Kulkas merupakan tempat yang sangat baik untuk menyimpan makanan, termasuk dengan kacang tanah. Jika disimpan di dalam kulkas, kacang tanah bisa bertahan hingga enam bulan lamanya. Tak hanya kulkas, freezer juga bisa kamu manfaatkan untuk menyimpan kacang tanah.

Masukkan terlebih dahulu kacang tanah ke dalam wadah penyimpanan lalu tutup rapat. Baru kemudian simpan wadah berisi kacang tanah tersebut je dalam kulkas atau freezer. Tak perlu khawatir kacang tanah akan berjamur, sebab suhu dingin dalam kulkas atau freezer tidak sama dengan suhu ruangan yang lembap.

5. Keringkan kacang tanah dengan oven

ilustrasi kacang tanah (pixabay.com/qinkqink)

Mengeringkan kacang tanah dengan oven hanya dapat dilakukan jika kamu membeli kacang tanah yang masih ada cangkang atau kulit kerasnya. Mula-mula kupas cangkang, ambil, lalu sisihkan. Kemudian keringkan kacang tanah dengan cara dioven.

Hasilnya kacang tanah menjadi lebih kering. Untuk langkah selanjutnya kamu bisa langsung menerapkan cara nomor tiga dan empat. Kacang tanah milikmu pun menjadi lebih awet dan tahan lama.

Banyak orang yang menyepelekan cara menyimpan kacang tanah. Akibatnya kacang tanah lebih cepat ditumbuhi jamur yang berakhir tidak bisa dikonsumsi. Oleh sebab itu, sebaiknya mulai dari sekarang kamu menerapkan lima tips di atas.

Baca Juga: 10 Makanan Korea yang Terbuat dari Mentimun, Rasanya Nyegerin!