Selain Pelengkap Masakan, Kenali 5 Manfaat Buah Lemon di Dapur
ilustrasi buah lemon (pexels.com/Lukas)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kalau umumnya kita seringkali mengolah lemon jadi beragam minuman segar, pasti sudah biasa, kan? Nah, ternyata buah satu ini punya sederet manfaat melimpah, lho.
Apalagi buat kamu yang hobi memasak, bisa banget selalu sedia lemon di dapurmu. Selain cocok untuk pelengkap masakan, apa saja nih, kira-kira manfaat buah lemon? Let's check this out!
1. Alternatif bikin daging lebih empuk
ilustrasi daging (pexels.com/Lukas)Sebetulnya ada begitu banyak cara untuk mengolah daging agar lebih empuk. Salah satu alternatif bahan alami untuk mengempukkan daging adalah perasaan air lemon.
Kamu perlu merendam daging terlebih dahulu di dalam air lemon selama 30 menit. Pasalnya, kandungan asam yang terdapat dalam air lemon disinyalir mampu memecah struktur protein daging.
Inilah mengapa air lemon tak hanya memberi cita rasa segar pada masakan. Namun, juga ampuh menjaga tekstur daging agar tidak alot saat dimasak.
2. Ampuh membersihkan alat masak
ilustrasi mencuci wajan (thespruce.com)Untuk kamu yang mungkin gak tahan dengan bau amis, wajib banget sedia buah lemon di dapurmu. Apalagi usai Iduladha seperti saat ini sudah pasti dapurmu penuh dengan bau daging kambing dan sapi, kan?
Eits, gak perlu khawatir berlebih. Sebab, kamu bisa mengatasi bau amis maupun aroma tak sedap lainnya dengan air lemon. Cukup cuci alat masak yang biasa kamu gunakan dengan perasan lemon, lalu bilas dengan air bersih.
Tak hanya ampuh membersihkan alat masak dari bau tak sedap. Air lemon juga bisa hilangkan karat maupun noda membandel pada wajan dan teflon, lho.
Baca Juga: 5 Manfaat Ketumbar untuk Kesehatan, Bukan sebagai Bumbu Dapur Saja
3. Menghilangkan bau tak sedap
Editor’s picks
ilustrasi merendam ayam dengan lemon (thespruceeats.com)Seringkali kita pasti merasa jengkel dengan bau daging yang amis, bukan? Apalagi kalau harus mengolah daging sapi atau kambing, sudah pasti bau tak sedap pun langsung menyebar di seluruh ruangan.
Untuk mengatasi hal ini, kamu hanya perlu menggunakan air perasan lemon. Potong lemon menjadi beberapa bagian, lalu rendam dalam air. Gunakan air bekas rendaman lemon untuk marinasi daging selama 30 hingga 1 jam.
4. Memudarkan noda kunyit di tangan
ilustrasi mencuci tangan (pexels.com/Burst)Kita pasti sering kali merasa kewalahan dengan noda kunyit yang susah hilang, bukan? Apalagi jenis noda dari rempah ini memang terbilang cukup sulit dibersihkan bahkan hingga berhari-hari.
Untuk itu kamu bisa coba membuat pasta alami dengan campuran baking soda dan lemon. Cukup gosokkan pasta pada tangan yang terkena noda kunyit, lalu bilas dengan air bersih. Ulangi beberapa kali hingga nodanya mulai pudar.
5. Mengatasi wastafel yang tersumbat
ilustrasi membersihkan wastafel (pexels.com/Karolina Grabowska)Wastafel mampet merupakan salah satu permasalahan yang umum sering terjadi di dapur. Bahkan, tak jarang masalah ini pun lantas bikin kerepotan saat hendak mencuci piring.
Kalau sudah terlanjur begini, kamu perlu membersihkan wastafelmu, nih. Ada banyak alternatif untuk mengatasi hal ini, salah satunya dengan bahan alami berupa air lemon.
Caranya pun cukup mudah, kamu hanya perlu menggosokkan potongan lemon di saluran wastafel. Diamkan beberapa menit, lalu siram dengan air bersih. Dijamin wastafelmu pun langsung kinclong dan wangi.
Ternyata cukup beragam manfaat dari buah lemon untuk keperluan rumah tangga, ya? Dijamin bikin kamu makin betah di dapur, nih!
Baca Juga: 5 Langkah Mudah Bersihkan Wastafel Dapur, Kinclong dan Tak Berbau
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
