5 Menu Wajib yang Harus Kamu Cicip Saat Bakdo Ketupat di Gorontalo
celebesnews.id
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sudah menjadi tradisi setiap tahun bagi warga Gorontalo untuk merayakan ketupat 7 hari setelah Hari Raya Idul Fitri. Tradisi ini disebut dengan Hari Raya Ketupat atau Bakdo Ketupat.
Tahun ini pun tak jauh berbeda dengan perayaan pada tahun-tahun sebelumnya. Bahkan, kali ini pemerintah setempat juga turut berpartisipasi dengan menyiapkan sebanyak 40.400 ketupat untuk menyemarakkan bakdo kupat tahun 2018 yang akan dipusatkan perayaannya Jumat ini (22/6/2018) di Desa Yosonegoro dan Padengo, Kabupaten Gorontalo.
Nah, untuk itu, bagi kamu yang saat ini sedang berada di Gorontalo atau di wilayah sekitarnya, sayang banget kalau kamu sampai menyia-nyiakan momen tahunan yang satu ini. Karena selain kamu bisa menonton lomba karapan sapi dan pacuan kuda, kamu pun juga bisa mencicipi ragam kuliner khas yang tersedia secara gratis disini, lho!
Seperti halnya 5 menu makanan lezat dibawah ini.
1. Nasi Bulu
Urengamoso.comNasi bulu atau yang lebih dikenal dengan nasi bambu ini memanglah merupakan menu wajib yang selalu ada di perayaan Hari Raya Ketupat. Ditemani dengan sate ayam pedas dan kuah soto anget, menu nasi bulu selalu mampu menjadi andalan yang menggugah selera.
2. Sate
Raja KulinerSiapa sih yang tidak kenal menu kuliner khas Indonesia yang satu ini? Saat kamu tengah berada di Gorontalo pada perayaan ketupat nanti, kamu akan menemukan ragam sajian menu sate. Mulai dari yang bercita rasa asli lokal (dengan bumbu pedas) hingga luar daerah seperti sate Madura, Padang, dan lain-lain.
3. Ayam Bakar Iloni
Editor’s picks
CookpadAtau ayam bakar santan ini memang kerap kali menjadi hidangan utama masyarakat Gorontalo saat pesta adat, pernikahan, hingga beberapa acara tradisional. Termasuk di Hari Raya Ketupat. Jika berhubung kamu lagi di Gorontalo, jangan lupa ya kamu cobain menu khas daerah Gorontalo yang satu ini.
4. Soto
PinterestLebaran ketupat tanpa soto itu ibarat sayur tanpa garam alias gak lengkap. Begitupun jika kamu merayakan ketupat di Gorontalo. Menu makanan kuah ini akan banyak disediakan oleh warga desa Yosonegoro, Padengo, dan sekitarnya saat hari ketupat nanti.
Jadi, kamu tidak perlu khawatir gak kebagian. Sebab stok untuk makanan yang satu ini memang lumayan banyak.
5. Dodol
KompasianaIni bukan dodol yang bisa kamu temukan dengan mudah di supermarket lho! Dodol khas Gorontalo yang satu ini tak sulit untuk di temukan ketika kamu ikut terlibat acara tradisional di Gorontalo, termasuk saat Hari Raya Ketupat.
Dodol ini terbuat dari campuran tepung ketan, santan, gula merah, gula pasir, dan kacang yang kemudian dibalut dengan daun woka secara rapih sehingga muncul rasa legit dan aroma yang khas dari dodol Gorontalo.
Makanan satu ini memang pas banget untuk kamu santap di saat tengah menonton pacuan kuda atau ketika kamu mau balik menuju ke rumah melewati macetnya jalanan Gorontalo di Bakdo Ketupat.
Jadi, itu lho tadi 5 menu wajib yang harus kamu cicip saat merayakan Bakdo Ketupat di Gorontalo. Karena kondisi jalanan yang selalu ramai di hari ketupat, maka sangat disarankan kamu untuk tetap waspada dan berhati-hati saat berkendara ya.
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
