10 Tips Memasak Capcay Sayur ala Restoran, Sudah Pasti Nikmat!
Terkenal degan cita rasa gurih dan lezat, capcay sayur banyak disukai orang, lho. Terlebih sajian satu ini juga terbilang praktis dan mudah untuk dimasak. Capcay dipilih karena cocok disajikan sebagai alternatif bagi mereka yang kurang suka makan sayur.
Cocok disantap kapan saja, buat kamu yang ingin membuat capcay sayur di rumah, gak ada salahnya untuk menerapkan sejumlah tips memasak berikut ini. Dijamin capcay sayur buatanmu bakal seenak yang dijual di restoran, deh!
1. Gunakan kombinasi berbagai macam sayuran, seperti wortel, sawi, kembang, kol, brokol, tomat, jagung, atau brokoli, agar makin variatif
2. Menambahkan sosis, suwiran daging ayam, udang, atau bakso juga bisa jadi bahan tambahan untuk membuat capcay sayur lebih enak, lho!
3. Selain memudahkan saat dimakan, upayakan untuk memotong sayur dengan ukuran seragam agar lebih cepat matang
4.Rebus terlebih dahulu sayur yang sekiranya butuh waktu lama untuk matang. Sedangkan sayur lainnya bisa langsung dimasak bersama bumbu
5. Bumbu capcay sayur terdiri dari bawang putih yang dimemarkan, saus tiram, garam, penyedap rasa, dan merica bubuk. Ingat-ingat, ya!
6. Mengganti minyak sayur dengan minyak ikan akan membuat aroma capcay sayur jadi lebih harum dan lezat
7. Supaya kuah capcay sayur lebih kental, campurkan maizena dengan air. Tidak mencampur maizena dengan air membuatnya mengumpal
8.Gunakan api besar saat memasak capcay. Sebab, aroma asap yang timbul justru akan membuat cita rasa capcay sayur makin gurih
9. Jangan lupa untuk terus mengaduk capcay selama memasak. Hal ini bertujuan agar sayurnya tidak hangus
10. Untuk mempertahankan gizi dan nutrisi sayur, sebaiknya jangan masak capcay sayur terlalu lama. Sekiranya sudah bisa digigit, maka matikan api
Kunci agar capcay sayur seenak restoran terdapat pada penggunaan minyak ikan dan aroma asap saat dimasak. Gimana, gak sulit memasak capcay sayur, kan? Buat kamu yang baru belajar masak, gak ada salahnya juga untuk menerapkan tips di atas.
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
