3 Ide Resep Sarapan Rendah Karbohidrat, Badan Jadi Segar dan Energik!
Untuk menambah energi kamu di pagi hari, sarapan menjadi hal penting yang gak boleh diabaikan. Apalagi kalau kamu punya agenda padat seharian.
Biasanya, kita malas sarapan karena takut ngantuk dan ujung-ujungnya gak produktif. Tenang, kamu bisa menerapkan tiga resep sarapan rendah karbohidrat di bawah ini. Cocok pula untuk yang lagi diet. Dijamin mata dan badan langsung segar!
1. Avocado green smoothies
Buat kamu yang pengin sarapan enak dan mudah, cobain smoothies yang satu ini. Bahan-bahannya sederhana, kok!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 1 buah alpukat kecil
- 1 sendok teh bubuk matcha
- 1/2 gelas yoghurt
- 1/4 bubuk whey protein rasa vanila (kalau ada)
- 2 sendok teh gula diet
- 1 gelas susu almond
- 1 sendok makan air hangat
Cara membuatnya:
- Campurkan bubuk matcha dengan air hangat, tiriskan.
- Masukkan cairan matcha dan semua bahan ke dalam blender, lalu campur.
- Jika sudah tercampur sempurna, masukkan ke dalam gelas, dan sajikan!
2. Cloud eggs
Selain omelet, dadar, atau pouch egg, telur juga bisa dibuat menjadi cloud eggs. Beda dari telur ceplok biasanya, bentuk yang ini lebih fluffy.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Telur
- Bacon atau ham
- Keju parut
- Kucai, bisa diganti daun bawang
- Merica
- Garam
Cara membuatnya:
- Pisahkan kuning dan putih telur.
- Kocok putih telur sampai mengembang dan padat.
- Tambahkan bacon, kucai, dan keju, campur rata.
- Siapkan baking sheet, lalu tempatkan adonan putih telur dengan lubang di tengah dan panggang sekitar tiga menit saja.
- Tambahkan kuning telur dan bumbui dengan garam merica, lalu panggang kembali sampai kuning telur matang. Sajikan!
3. Cinnamon and coconut paleo pancakes
Buat kamu yang lagi diet, kamu masih tetap bisa makan pancake tanpa merasa bersalah, lho.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 2 butir telur
- ½ pisang yang telah dihancurkan
- 1½ sendok makan tepung kelapa, bisa juga diganti tepung terigu
- 3 sendok makan santan kelapa
- ½ sendok teh kayu manis
- ½ sendok teh vanili
- ½ sendok teh cuka apel
- Baking soda secukupnya
- Garam secukupnya
- Mentega secukupnya
Cara membuatnya:
- Kocok telur, santan kelapa, pisang, cuka apel, dan vanili hingga tercampur sempurna.
- Di wadah lainnya, campur kayu manis, baking soda, tepung kelapa, dan garam.
- Campur dua adonan yang telah dibuat sebelumnya hingga merata.
- Panaskan mentega, tuangkan adonan pancake secukupnya, kemudian masak kedua sisinya.
- Jika sudah matang, sajikan. Tambahkan topping sesuai selera!
Mana dulu yang pengin kamu coba, nih?
