3 Resep Minuman Tradisional yang Ampuh untuk Menghangatkan Tubuh

Bahan-bahan: 

1. 250 gram tepung ketan
2. 100 ml air
3. 50 gram gula merah, sisir halus
4. 1/4 sendok teh garam
5. 100 gram wijen, sangrai
6. 100 gram kacang tanah, sangrai, haluskan
7. 1 liter air
8. 100 gram gula pasir
9. 2 batang serai, memarkan
10. 2 lembar daun pandan
11. 2 cm jahe, memarkan
12. 4 butir cengkeh
13. 1 batang kayu manis
14. Garam secukupnya
15. Satu lembar roti tawar, potong dadu

Cara membuat:

1. Campur tepung ketan, air, gula merah, dan garam. Aduk hingga rata, lalu bentuk bulatan kecil-kecil (ronde).
2. Didihkan air dalam panci besar. Masukkan ronde ke dalam air mendidih, masak hingga ronde mengapung. Angkat dan tiriskan.
3. Rebus air bersama gula pasir, serai, daun pandan, jahe, cengkeh, dan kayu manis hingga mendidih dan aroma harum.
4. Tambahkan garam secukupnya, aduk rata.
5. Sajikan ronde dalam mangkuk, siram dengan kuah wedang panas. Taburi dengan wijen dan kacang tanah halus sebagai hiasan.
6. Terakhir, tambahan potongan roti tawar jika diinginkan.

Bahan-bahan:

1. 500 ml air
2. 200 ml santan kental
3. 2 lembar daun pandan
4. 100 gram gula merah, sisir halus
5. 1 sdt bubuk jahe
6. 1/2 sdt bubuk kayu manis
7. 1/4 sdt garam
8. 2 sdm serbuk kopi (opsional)

Cara membuat:

1. Rebus air bersama daun pandan, bubuk jahe, dan gula merah hingga mendidih dan gula larut.
2. Masukkan santan, bubuk kayu manis, garam, dan serbuk kopi (jika digunakan). Aduk rata dan biarkan hingga kembali mendidih.
3. Setelah mendidih, angkat dan saring wedang bajigur.
4. Sajikan wedang bajigur panas dalam gelas.

Bahan-bahan:

1. 700 ml air
2. 40 gr serutan kayu secang kering
3. 50 gr gula batu (atau gula pasir)
4. 6 cm jahe, memarkan
5. 2 lembar daun kayu manis kering
6. 3 lembar daun cengkeh kering
7. 3 lembar daun pala kering
8. 10 butir cengkeh (atau batang cengkeh)

Cara membuat:

1. Bakar jahe, lalu dimemarkan. Tuang air dalam panci.
2. Masukkan jahe, cengkeh atau batang cengkeh, daun cengkeh, daun kayu manis, daun pala, serutan kayu secang, dan gula batu.
3. Masak dengan api sedang hingga mendidih. Rebus selama kurang lebih 15 menit, angkat tuang dalam gelas.
4. Bisa juga disaring sebelum penyajian.

Dengan kandungan rempah seperti serai, kayu manis, jahe, dan lainnya, tak heran jika minuman-minuman di atas ampuh bikin tubuh kamu terasa hangat. Nah, saat kamu merasa dingin, jangan lupa cobain berbagai resep minuman hangat di atas, ya! Dijamin rasanya enak banget!