Custard menjadi salah satu makanan penutup yang cukup populer, sebab memiliki konsistensi yang lembut dan juga cita rasa yang manis pada saat dikonsumsi. Namun, untuk membuat custard yang creamy dan tidak menggumpal bisa menjadi tantangan tersendiri, khususnya bagi para pemula yang baru mencoba dunia baking.
Kesalahan kecil seperti penggunaan susu yang terlalu tinggi atau cara mencampur bahan-bahan yang keliru ternyata dapat menyebabkan custard jadi rentan pecah atau bahkan berbentuk seperti telur orak-arik. Oleh sebab itu, perhatikanlah beberapa tips penting berikut ini dalam membuat custard yang creamy agar tetap lembut dan juga halus pada saat disajikan.