5 Cara Jadul Biar Gak ‘Nangis’ Ketika Mengiris Bawang, Coba Yuk?
Bawang merupakan salah satu bumbu dapur yang dipakai untuk berbagai jenis masakan. Aromanya yang khas bisa membuat makanan menjadi lezat dan membuat nafsu makan bertambah. Namun, saat mengupas dan memotong-motong bawang, biasanya mata kamu akan terasa perih dan air mata pun akan keluar dengan sendirinya. Maka tak heran, proses memotong bawang sering diidentikan dengan menangis, meski bukan menangis dalam arti sebenarnya.
Karena bawang mengandung sulfur yang akan menguap saat kita mengiris permukaannya, maka mata memang biasanya akan terasa pedih selama beberapa menit. Namun jangan karena alasan tersebut kamu jadi malas masak. Ada beberapa trik dan cara sederhana mengatasi mata pedih ketika mengiris-ngiris bawang, seperti dalam uraian berikut ini.
1. Memakai kaca mata untuk berenang
Memang terlihat aneh ya jika memakai kacamata renang ketika berada di dapur untuk memasak. Ya, meskipun aneh dan tidak lazim, memakai kacamata renang ketika mengiris-iris bawang tentu saja merupakan salah satu alternatif melindungi mata dari zat sulfur yang membuat mata perih dan mengeluarkan air mata. Toh, dapur merupakan tempat tertutup dan jarang sekali dilalui orang banyak sehingga apapun yang dilakukan di dapur tidak akan mempengaruhi penampilan paling aneh kamu sekalipun.