Punya sisa daging ayam yang jumlahnya terbatas, sebagian dari kita banyak yang menjadikannya tambahan isian pada sup atau menumisnya bersama kacang panjang.
Supaya lebih bervariasi dan dapat dinikmati oleh semua anggota keluarga, berikut ini ada lima olahan ayam terbatas yang bisa dijadikan solusi. Mudah dibuat, lho!
Firecracker chicken dapat dibuat dengan ayam terbatas. Sebelumnya, hilangkan daging ayam dari tulang terlebih dahulu kemudian potong dadu dengan ukuran sedang.
Bumbui daging ayam yang kemudian diaduk bersama tepung jagung dan goreng hingga warnanya keemasan. Setelah matang, campur daging dengan saus racikan lalu dipanggang.
Memiliki rasa manis dan gurih, firecracker chicken cocok dijadikan sebagai lauk pendamping nasi putih. Dijamin, bikin semua anggota keluarga senang menikmatinya!
Tengah memasuki bulan Ramadan seperti saat ini, memanfaatkan ayam terbatas dengan mengolahnya menjadi chicken tamale casserole adalah pilihan yang tepat. Tidak hanya lezat, menikmatinya saat berbuka puasa bikin perut kenyang.
Kamu hanya perlu menyiapkan keju, susu segar, telur, krim jagung, jintan, lada, krim, serta suwiran daging ayam yang kemudian dimasak menjadi satu dengan cara dipanggang.
Sama halnya dengan fireckracker chicken, olahan ayam terbatas ini juga pas jika dijadikan sebagai lauk. Moo goo gai pan tak lain adalah tumis potongan daging ayam yang dimasak bersama beragam sayuran seperti kacang kapri, wortel, brokoli, jamur, dan baby corn.
Tekstur moo goo gai pan sedikit kental karena terdapat tambahan tepung jagung.
Bila malam hari tiba, memang nikmat menyantap makanan berkuah seperti ginger garlic chicken ramen. Olahan ayam terbatas ini identik sekali dengan rasa pedas segarnya yang berasal dari potongan jahe.
Cara membuatnya juga cukup mudah. Kamu hanya perlu menyiapkan bihun, suwiran daging ayam, pokcoy, jamur, dan daun bawang yang diracik dengan kuah berbumbu terbuat dari kaldu ayam, jahe, garam, bawang putih, dan kecap kedelai.
Jika di Indonesia, thai chicken salad hampir serupa dengan rujak serut. Olahan ayam terbatas ini paling mudah untuk dibuat dan nikmat dijadikan sebagai santapan enak selama di rumah aja.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat thai chicken salad terdiri dari suwiran daging ayam, kubis, wortel, pepaya atau mangga yang belum matang, daun ketumbar, daun bawang, dan perasan lemon yang kemudian diguyur dengan saus kacang.
Nah, itu tadi lima olahan ayam terbatas yang lezatnya bisa mampir di semua lidah keluarga. Mudah dibuat, bukan? Jika kamu bingung mau pilih yang mana, bisa ditentukan dari pendapat semua anggota keluarga. Selamat mencoba!