Karamel adalah salah satu pemanis buatan yang terbuat dari gula-gula yang terbentuk melalui proses karamelisasi. Warna yang dihasilkan dari proses karamelisasi adalah cokelat kegelapan yang memiliki konsistensi cukup kental dan lengket. Pemanis satu ini biasa dijadikan sebagai bahan pembuatan kue, puding, krim, ataupun hidangan custard. Rasa yang dihasilkan tentu manis seperti gula cair pada umumnya, hal ini lah yang menjadikan karamel sebagai primadona setiap orang dari berbagai penjuru dunia untuk menggunakannya sebagai salah satu bahan makanan yang alami dan lezat.
Untuk kamu yang ingin mencicipi berbagai olahan lezat yang menggunakan karamel sebagai bahan pemanisnya, 5 hidangan ini bisa kamu coba dirumah untuk menjadi referensi menikmati olahan karamel dengan sensasi yang berbeda. Intip yuk apa saja!