5 Resep Bolu Pisang Lembut dan Menggoda, Cocok untuk Pemula
Bolu pisang adalah camilan manis dan lembut yang selalu berhasil menggoyang lidah. Aroma pisang yang harum berpadu sempurna dengan tekstur bolu yang empuk, menjadikan bolu pisang sebagai pilihan yang tepat untuk menemani waktu santai.
Kali ini, kita akan belajar membuat 5 resep bolu pisang yang mudah dan menggugah selera. Bahkan cukup cocok untuk kamu yang pemula dalam baking. Yuk intip resepnya sama-sama!
1. Resep Bolu Pisang Kukus Sederhana
Bahan-bahan :
3 buah pisang matang, haluskan;
2 butir telur;
100 gram gula pasir;
100 gram tepung terigu;
1/2 sendok teh baking powder;
1/4 sendok teh soda kue; sedikit garam; 50 ml minyak goreng.
Cara Membuat :
Kocok telur dan gula hingga mengembang.
Masukkan pisang halus, minyak goreng, dan garam. Aduk rata.
Campur tepung terigu, baking powder, dan soda kue.
Masukkan ke dalam adonan telur secara bertahap, aduk hingga tercampur rata. Kukus adonan selama 25-30 menit hingga matang.
2. Resep Bolu Pisang Panggang Tanpa Mixer
Bahan-bahan :
3 buah pisang matang, haluskan;
2 butir telur;
75 gram gula pasir;
100 gram tepung terigu;
1/2 sendok teh baking powder;
sedikit garam;
50 ml susu cair.
Cara Membuat :
Campur semua bahan dalam satu wadah, aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
Tuang ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan tepung.
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 170 derajat Celcius selama 30-35 menit.
3. Resep Bolu Pisang Keju Legit
Bahan-bahan :
3 buah pisang matang, haluskan;
2 butir telur;
75 gram gula pasir;
100 gram tepung terigu;
1/2 sendok teh baking powder;
sedikit garam;
50 ml susu cair.
50 gram keju parut
Cara Membuat :
Campur semua bahan dalam satu wadah, aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
tambahkan keju parut ke dalam adonan sebelum dituang ke dalam loyang.
Tuang ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan tepung.
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 170 derajat Celcius selama 30-35 menit.
4. Resep Bolu Pisang Cokelat Moist
Bahan-bahan :
3 buah pisang matang, haluskan;
2 butir telur;
75 gram gula pasir;
100 gram tepung terigu;
1/2 sendok teh baking powder;
sedikit garam;
50 ml susu cair.
2 sendok makan cokelat bubuk
Cara Membuat :
Campur semua bahan dalam satu wadah, aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
Tambahkan 2 sendok makan coklat bubuk
Tuang ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan tepung.
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 170 derajat Celcius selama 30-35 menit.
5. Resep Bolu Pisang Karamel Gula Merah
Bahan-bahan :
3 buah pisang matang, haluskan;
2 butir telur;
25 gram gula merah yang dicairkan menjadi karamel
100 gram tepung terigu;
1/2 sendok teh baking powder;
sedikit garam;
50 ml susu cair.
Cara Membuat :
Cairkan gula merah hinggal menjadi karamel
Campur semua bahan dalam satu wadah, aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
Tuang ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan tepung.
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 170 derajat Celcius selama 30-35 menit.
Itulah 5 resep mudah bolu pisang yang cocok dibuat untuk pemula. Agar hasil maksimal, gunakan pisang yang benar-benar matang dan haluskan hingga benar-benar lembut. Jangan terlalu lama mengocok adonan agar bolu tidak bantat. Selamat mencoba!
