Cireng atau aci goreng merupakan salah satu makanan ringan yang berasal dari daerah Sunda yang dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang berbahan utama tepung kanjiatau tapioka.
Makanan ringan ini sangat populer di daerah Priangan, dan dijual dalam berbagai bentuk dan variasi rasa. Bahan makanan ini terdiri dari tepung kanji, tepung terigu, air, merica bubuk, garam, bawang putih, kedelai, daun bawang dan minyak goreng.
Seiring dengan perkembangan zaman, cireng telah terinovasi hingga variasi rasa seperti daging ayam, sapi, sosis, baso, hingga keju dan ayam teriyaki. Bahkan inovasi tidak hanya secara rasa namun bentuk, contohnya adalah cimol.
Sekarang cireng tidak hanya terdapat di Priangansaja, tetapi sudah menyebar ke hampir seluruh penjuru Nusantara.
Buat kamu yang penasaran bagaimana cara membuatnya, yuk simak resep kreasi cireng di bawah ini.