Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
5 Resep Menu Buka Puasa Ikan Patin, Lezatnya Sampai Kejiwa Batin
pesona.travel
Ikan patin adalah jenis ikan tawar yang paling diminati masyarakat karena memiliki banyak kandungan vitamin, protein, dan mineral. Dibandingkan dengan ikan tawar lainnya, protein dan gizi ikan patin lebih tinggi. Kandungan gizi tinggi dalam ikan patin sangat berguna untuk mengurangi kadar kolesterol dalam darah dan mencegah terkena penyakit jantung.
Agar ikan patin dapat dikonsumsi dengan nikmat dan enak saat buka puasa, berikut 5 resepnya.
1. Sop Ikan Patin
jagamineproject.wordpress.com
Bahan - bahan :
- 750 gram ikan patin, dipotong-potong
- 1 sdm minyak goreng untuk menumis
- 3 buah cabai merah, dihaluskan
- 2 cm jahe, dimemarkan
- 8 buah bawang merang, dihaluskan
- 3 siung bawang putih, dihaluskan
- 1 sdm kecap ikan
- 3 buah tomat hijau, dipotong-potong
- 5 buah belimbing sayur, dipotong-potong
- 1 batang daun bawang, dipotong-potong
- ¼ sdt garam 1000 ml air
Cara Membuat :
- Cuci bersih ikan patin terlebih dahulu hingga bersih.
- Panaskan minyak goreng.
- Tumis jahe, serai dan juga bumbu yang dihaluskan hingga harum. kemudian tambahkan air lalu didihkan.
- Masukan ikan patin, tambahkan kecap ikan, tomat hijau, belimbing sayur dan juga garam.
- Diamkan hingga mendidih Sebelum diangkat.
- Taburi bawang daun, aduk kembali hingga rata.
- Angkat dan siap disajikan bersama dengan nasi putih hangat.
2. Gulai Ikan Patin
Editorial Team
EditorCocochip Safitri
Follow Us