5 Resep Takjil Gorengan Terbaru ala Yummy yang Nikmat untuk Buka Puasa

Gorengan manis. Membutuhkan belanja sekitar 100.000 rupiah untuk menghasilkan porsi makan 2-4 orang dan waktu memasaknya sekitar 120 menit.

Bahan:

• 1 saset bubuk coklat
• 100 gr gula pasir
• 200 gr coklat batang
• 500 ml susu cair
• 3 sdm tepung maizena
• 1 bungkus agar-agar
• 50 gr tepung terigu

Bahan larutan tepung:

• 200 gr tepung terigu
• 50 gr tepung beras
• 300 ml air

Cara membuat:

1. Siapkan panci, campurkan di dalamnya bubuk coklat, gula pasir, coklat batang, susu cair, tepung maizena dan agar-agar lalu aduk hingga tercampur rata.
2. Panaskan panci lalu masak hingga mendidih dan mengental, setelah mengental angkat dan didinginkan lalu masukkan ke dalam freezer dan tunggu hingga padat.
3. Campurkan semua bahan larutan tepung dalam satu wadah lalu aduk hingga rata.
4. Keluarkan adonan yang sudah padat lalu iris berbentuk kotak. Setelah itu celupkan ke dalam adonan larutan tepung dan balurkan ke dalam tepung terigu.
5. Goreng dengan minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan. Setelah matang angkat dan sajikan selagi panas.

Gorengan asin. Membutuhkan belanja sekitar 80.000 rupiah untuk menghasilkan porsi makan 4-6 orang dan waktu memasaknya sekitar 60 menit.

Bahan:

• 200 gr macaroni rebus
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 buah bawang bombay, iris
• Mentega secukupnya
• 300 ml krim kental
• 250 ml susu cair
• 200 gr keju cheddar, parut
• 200 gr keju mozarella, parut
• 3 lembar daun basil
• 1 sdt oregano
• 1 sdt thyme
• 2 sdm tepung terigu
• 2 butir telur, kocok
• Tepung roti secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu. Tambahkan krim dan susu ke dalam tumisan lalu aduk hingga rata.
2. Tambahkan macaroni lalu aduk hingga rata, lalu tambahkan oregano, basil, thyme, keju dan tepung terigu lalu aduk hingga rata.
3. Masukkan ke dalam cetakan lalu padatkan, setelah padat angkat dan potong kotak.
4. Celupkan ke dalam telur kocok lalu balurkan ke dalam tepung roti (lakukan hingga habis).
5. Goreng hingga matang dan kecokelatan. Sajikan selagi panas agar keju meleleh.

Gorengan asin. Membutuhkan belanja sekitar 30.000 rupiah untuk menghasilkan porsi makan 4-8 orang dan waktu memasaknya sekitar 50 menit.

Bahan:

• 1 pcs tempe
• Keju mozarella secukupnya
• 200 gr tepung roti
• 2 butir telur
• 2 sdt garam
• 1 sdt penyedap
• Sambal terasi secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan tempe lalu iris tipis berbentuk segitiga dan rendam dalam air garam. Sisihkan.
2. Ambil tempe lalu letakkan keju di atas tempe lalu tambahkan sambal terasi dan tindih lagi dengan tempe lain di atasnya.
3. Campurkan telur, garam dan penyedap lalu kocok hingga rata dan sisihkan.
4. Celupkan tempe sandwich ke dalam telur yang telah dikocok lalu balur dengan tepung roti, lakukan untuk semua tempe dan sisihkan.
5. Panaskan minyak lalu goreng tempe hingga kuning kecokelatan, setelah matang angkat dan sisihkan. Sajikan dengan saus cocolan.

Gorengan asin. Membutuhkan belanja sekitar 18.000 rupiah untuk menghasilkan porsi makan 4-5 orang dan waktu memasaknya sekitar 35 menit.

Bahan:

• 50 gr tepung sagu/tapioka
• 150 ml susu cair
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 blok kaldu ayam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 2 batang daun bawang, iris
• 3 buah cabai rawit, iris

Bahan pelengkap:

• Tusuk sate 5 sdm
• peanut dipping sauce#YummyResepDasar
• Air hangat secukupnya

Bahan kering:

• 130 gr tepung sagu/tapioka
• 2 sdm tepung terigu

Cara membuat:

1. Campurkan bahan kering berupa tepung tapioka/sagu dan tepung terigu pada mangkuk. Aduk rata dan sisihkan.
2. Siapkan teflon, masukkan bahan biang berupa susu cair, bawang putih halus, garam, kaldu ayam, gula, daun bawang dan cabai rawit. Aduk rata, tambahkan tepung tapioka/sagu. Masak hingga menjadi lem dan berwarna transparan.
3. Segera tuang adonan basah ke dalam bahan kering, uleni hingga tercampur rata seluruh adonan. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat sedang dan tusukkan pada tusuk sate.
4. Panaskan minyak, goreng cireng susu dengan api sedang hingga berwarna kuning kecokelatan pada bagian luar. Tiriskan.
5. Sajikan cireng susu dengan peanut dipping sauce.

Gorengan manis. Membutuhkan belanja sekitar 55.000 rupiah untuk menghasilkan porsi makan 5-6 orang dan waktu memasaknya sekitar 30 menit.

Bahan:

• 5 buah pisang raja
• 1 bungkus tepung pisang goreng instan
• Tepung panir secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak secukupnya

Bahan pelengkap:

• Vla instan
• Ovomaltine
• Tusuk sate

Cara membuat:

1. Ambil sebagian tepung pisang goreng, beri air secukupnya hingga menjadi adonan basah.
2. Tusukkan pisang pada tusuk sate.
3. Lumuri pisang dengan tepung kering, tepung basah dan terakhir tepung panir.
4. Goreng pisang dengan minyak panas hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.
5. Celupkan pisang ke dalam ovomaltine. Sajikan selagi hangat bersama dengan vla susu.

Itulah 5 resep gorengan yang dikutip dari Yummy App. Ada ribuan resep lainnya lagi yang bisa kamu cari di aplikasi Yummy App.

Tunggu apa lagi, yuk langsung aja install aplikasinya di Google Playstore ataupun Apple Appstore untuk menemani kamu #MasakDiRumahAja. Bahwa memasak yang sesulit apapun dengan memakai Yummy App akan terasa #MasakItuGampang.