5 Tips Bikin Sate Daging Shashlik, Cocok untuk Menu Tahun Baruan!
Pernahkah kamu mendengar atau mencicipi hidangan bernama shashlik? Hidangan ini berasal dari Rusia dan rupanya mirip dengan sate barbeku. Jika kamu sedang bosan dan ingin mencoba rasa baru, kamu bisa membuat menu makanan ini untuk acara tahun baru.
Agar sate daging shashlik buatanmu berhasil dan sesuai dengan selera Indonesia, berikut ini adalah 5 tips membuat sate daging shashlik ala Devina Hermawan. Penasaran? Yuk, langsung saja disimak tipsnya berikut ini!
1.Potong daging memanjang dan memotong serat
Kamu bisa menggunakan daging sapi bagian manapun untuk membuat hidangan asal rusia ini. Untuk membuat daging yang lebih lembut, kamu bisa memotongnya dengan memanjang dibanding dipotong dadu. Hal itu juga berguna untuk membuat mengiris daging lebih mudah.
Usahakan potong dengan arah memotong serat dengan ukuran yang sama.