5 Tips Hemat Minyak saat Menggoreng Tahu Tanpa Tepung, Tetap Garing!
Pernah merasa sayang karena harus pakai banyak minyak hanya untuk menggoreng tahu? Padahal kalau tahu digoreng tanpa tepung, terkadang kamu malah butuh minyak lebih banyak supaya hasilnya tetap renyah. Tenang, ada banyak trik hemat minyak yang bisa kamu coba di dapur, lho.
Di artikel ini, kamu akan menemukan lima tips praktis untuk menggoreng tahu tanpa tepung agar tetap garing tapi tidak bikin boros minyak. Cara-cara ini mudah diterapkan bahkan buat kamu yang baru belajar masak. Yuk, simak sampai habis supaya tahu gorengmu makin enak tanpa bikin kantong bolong.
1. Pilih wajan kecil tapi dalam
Memilih wajan yang kecil tapi dalam adalah trik jitu supaya minyak yang dipakai tidak terlalu banyak. Dengan ukuran wajan yang lebih sempit, kamu hanya butuh sedikit minyak untuk merendam potongan tahu. Ini jauh lebih hemat dibanding memakai wajan lebar yang butuh minyak banyak.
Selain itu, wajan kecil mempermudah kamu mengatur suhu saat menggoreng. Panas akan lebih merata sehingga tahu matang sempurna dan tetap garing. Jangan lupa untuk selalu memanaskan minyak terlebih dahulu sebelum memasukkan tahu, ya.