5 Tips Menambahkan Pewarna Makanan ke dalam Adonan Kue
Salah satu cara meningkatkan penampilan makanan bisa didukung oleh pemakaian pewarna. Itu akan membuat kue jadi semakin menggugah selera dan memanjakan mata. Pastinya jenis pewarna untuk dipakai adalah food coloring yang aman untuk makanan.
Pencampuran pewarna makanan ini harus benar-benar rata agar hasil kue semakin menarik. Untuk itu, ada lima tips menambahkan pewarna makanan ke dalam adonan kue untuk disimak di bawah ini.
1. Tentukan jenis pewarna yang dipakai
Pewarna makanan juga terdiri dari beberapa jenis yang dibedakan atas teksturnya. Untuk itu, kamu bisa memasukkan pewarna yang pas ke dalam adonan kue agar lebih praktis dan gampang diaduk. Contohnya, pewarna bubuk, cair, gel, oil, dan lain-lain.
Kalau ingin mengubah penampilan adonan kue tanpa menambah cairan, maka gunakan pewarna bubuk. Sebaliknya, kalau ingin membuat warna adonan mentereng sekaligus memberi ekstra kelembapan, bisa pakai pewarna yang berbentuk cair. Sesuaikan dengan ketersediaan bahan atau instruksi resep supaya hasilnya semakin optimal.