6 Tips Menyimpan Wortel agar Tetap Segar dan Gak Mudah Layu
Penyuka wortel, yuk, kumpul! Gampang banget diolah dan banyak banget resep olahannya, siapa, sih yang gak suka dengan wortel, kan? Belum lagi, harganya cukup terjangkau dan bisa ditemukan dengan mudah.
Gak cuma itu aja, wortel adalah sayuran yang kaya akan serat, vitamin, dan mineral penting untuk kesehatan tubuh. Sayangnya, wortel cenderung mudah layu jika tak disimpan dengan benar. Nah, untuk memastikan wortel tetap segar dan berkualitas lebih lama, simak enam tips yang bisa kamu terapkan.
1. Pilih wortel yang berkualitas
Langkah pertama yang cukup penting untuk menjaga wortel tetap segar adalah memilih wortel yang berkualitas saat membelinya. Kalau dari awal wortel yang kamu pilih sudah jelek, tentu akan susah untuk menjaganya gak layu, kan?
Pilihlah wortel dengan warna oranye cerah, kulit yang halus, dan bebas dari bintik-bintik atau goresan. Hindari wortel yang tampak layu, kering, atau bermata cekung, ya.