7 Tips Bikin Adonan Pizza yang Enak, Gak Kalah dengan Restoran Mahal
Bikin pizza di rumah tuh asyik juga kali ya! Selain kita bisa menyesuaikan selera dan topping apa pun yang kita suka, biayanya pun jadi lebih murah.
Sayangnya, seringkali kita terkendala dengan adonan yang gak pas, sehingga menghasilkan pizza yang rasanya tanggung. Bisa dibilang gak begitu enak. Nah, ternyata ada beberapa trik untuk menghasilkan adonan yang oke, lho. Simak caranya berikut ini!
1. Pastikan ragi yang kamu gunakan benar-benar masih bagus
Pertama, yang wajib kamu cek adalah kualitas ragi. Kalau ragi yang digunakan sudah terlalu lama, adonan juga akan sulit mengembang.
Ada caranya untuk memeriksa ragi bagus atau tidak. Masukkan ragi ke air hangat, perhatikan apakah ragi akan berbusa. Jika berbusa, berarti yang kamu gunakan masih baik, tapi kalau tidak bereaksi berarti raginya sudah jelek.
Oh iya jangan lupa gunakan air hangat ya, jangan terlalu panas, jangan terlalu dingin, harus pas kurang lebih sama dengan suhu tubuh.