7 Tips Menghidangkan Roti Sourdough, Tambahkan Selai Buah Segar
Mungkin di antara kalian masih ada yang belum begitu familiar dengan roti yang satu ini. Sourdough merupakan salah satu jenis roti yang dibuat melalui proses fermentasi dengan melibatkan ragi alami, serta berisi bakteri sehat Lactobacilus. Cita rasanya asam dan sangat khas dengan tekstur lembut di dalam dan renyah di luar.
Berbeda dengan jenis roti lain yang bisa langsung disantap, sourdough memiliki cara penyajiannya sendiri agar lebih nikmat ketika disantap. Biasanya, sourdough disajikan bersama sup krim, dijadikan sandwich, atau dimakan bersama butter dan selai. Penasaran bagaimana menghidangkan roti sourdough yang enak? Yuk, simak tujuh tips di bawah ini.
1. Pastikan roti sourdough sudah matang sempurna sebelum dihidangkan. Warna kuning keemasan pada kulit menandakan roti sudah siap dinikmati
2. Sebaiknya gunakan pisau bergerigi untuk memotong roti dengan tepat agar teksturnya tetap terjaga
3. Sajikan dengan berbagai pilihan topping seperti mentega segar, selai buatan sendiri, atau keju untuk menambah variasi rasa yang lebih kaya
4. Percantik hidangan dengan menambahkan irisan buah segar, madu, atau rempah-rempah pada roti sourdough
5. Padukan roti sourdough dengan minuman yang cocok seperti kopi atau teh herbal untuk pengalaman bersantap yang sempurna
6. Pastikan sourdough tetap hangat saat dihidangkan dengan menyimpan dalam wadah kedap udara atau dihangatkan sebelum disajikan
7. Tambahkan keju parut di atas potongan sourdough, sebelum mencelupkannya ke dalam sup untuk sentuhan rasa yang lebih kaya
Dengan mengikuti tips di atas, maka kamu pun bisa menghidangkan sourdough dengan cara yang beragam. Apakah kamu sudah pernah mencoba roti ini sebelumnya?
