8 Tips Membuat Burnt Cheesecake yang Lembut dan Meleleh

Burnt cheesecake termasuk varian kue keju dengan ciri berupa lapisan hangus di atasnya. Meski begitu, bagian dalam kue ini cenderung lembut dan meleleh di mulut.

Burnt cheesecake dibuat memakai adonan cream cheese, lalu dipanggang dalam oven. Kue ini juga sangat populer, termasuk di Indonesia. Bagi pencinta cheesecake, burnt cheesecake membawa angin segar, karena memberi pengalaman berbeda saat menikmati kue keju.

Buat kamu yang hendak mencoba kue tersebut secara homemade, simak dulu delapan tips membuatnya berikut ini agar burnt cheesecake lebih lembut dan istimewa. Melelehnya bukan main!