Menyegarkan, 5 Resep Es Ini Wajib Kamu Coba untuk Menu Akhir Pekan

2. Es cendol milk tea

Es Cendol Milk Tea (yummy.com)

Bahan:

• 250 gr es batu
• 250 gr cendol
• 3 buah teh celup
• 200 ml santan cair
• 250 ml susu evaporasi
• 4 sdm sirup gula aren

Cara membuat: 

1. Masukkan susu beserta teh celup ke dalam panci. Panaskan dengan api kecil hingga susu berwarna kecokelatan.
2.  Siapkan gelas. Masukkan sirup gula aren dan cendol.
3.  Kemudian tambahkan es batu, lalu tuang santan cair
4.  Terakhir, tuangkan teh susu yang telah dibuat, lalu sajikan.

Baca Juga: Bedanya Es Teler, Es Campur, dan Es Oyen yang Sekilas Tampak Sama

3. Taiwanese ice mango

Taiwanese Ice Manggo (yummy.com)

Bahan: 

• 200 ml susu kental manis
• 600 ml air
• 100 gr mangga arum manis, dipotong dadu
• 100 ml whipped cream cair 

Bahan topping:

• 100 gr stroberi, potong dadu 
• 100 gr melon, potong dadu 
• 100 gr mangga arum manis, potong dadu
• 100 ml susu kental manis 

Cara membuat: 

1. Aduk rata susu kental manis dengan 600 ml air.
2. Tambahkan whipped cream cair, kemudian aduk rata.
3. Tuang adonan yang sudah diaduk ke dalam mangkuk kecil, tambahkan mangga dan bekukan.
4. Ambil adonan yang telah dibekukan dan keluarkan dari mangkuk. Kemudian parut dengan parutan snow ice.
5. Tata buah yang sudah dipotong dadu dengan ice cream di atasnya, lalu siram dengan susu kental manis.

4. Es kiwi peach soda

Es Kiwi Pecah Soda (yummy.com)

Bahan:

• 2 sdm peach
• 1 sdm kiwi
• 2 sdm stroberi
• 1 sdm biji selasih
• 100 ml sirup cocopandan
• 300 ml air soda
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan gelas saji, lalu tambahkan es batu ke dalamnya.
2. Tambahkan sirup cocopandan, lalu masukkan kiwi, stroberi, dan peach ke dalam gelas.
3. Lalu masukkan biji selasih.
4. Tuang air soda ke dalam gelas hingga penuh, kemudian sajikan selagi dingin.

5. Es bandrek dalgona

Es Bandrek Dalgona (yummy.com)

Bahan: 

• 1500 ml air 
• 100 gr gula merah sisir
• 25 gr gula pasir 
• 100 gr susu kental manis 
• 350 gr jahe bakar
• 6 cm kayu manis
• 5 btr cengkih 
• 2 lembar daun pandan
• 200 gr es batu 

Bahan dalgona:

• 4 sdm kopi instan
• 4 sdm gula pasir
• 4 sdm air panas

Cara membuat: 

1. Rebus air, gula merah, gula pasir, jahe, cengkih, kayu manis, susu kental manis, dan daun pandan di atas api kecil hingga beraroma.
2. Untuk membuat dalgona, campur kopi instan, gula pasir, dan air panas. Lalu, kocok hingga mengembang, sisihkan. 
3. Saring air rebusan, tuang ke dalam gelas, tambahkan es batu dan tambahkan dalgona di atasnya. 

Cukup mudah bukan membuatnya? Itulah resep es yang bisa dicoba buat untuk akhir pekan nanti.

Baca Juga: Resep Es Campur Mangga Nikmat Segar untuk Berbuka Puasa