5 Resep Nasi Goreng Berbagai Negara, dari Indonesia hingga Peru! 

2. Nasi goreng kampung – Malaysia 

nasi goreng kampung (instagram.com/dapurchina)

Bahan:

• 2 sdm minyak
• 250 gram nasi putih
• 1 butir telur ayam
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 50 gram ikan teri
• 2 buah cabai rawit
• Garam, gula, kaldu ayam bubuk, dan merica secukupnya

Cara membuat:

1. Goreng ikan teri di api sedang hingga garing, lalu sisihkan. Di bekas minyak yang sama, tumis cabai, bawang merah, dan bawang putih cincang hingga harum.
2. Masukkan nasi putih dan kocokan telur. Bumbui dengan garam, gula, kaldu ayam bubuk, dan merica. Aduk hingga merata.
3. Apabila rasanya sudah sesuai selera, segera angkat nasi goreng dan sajikan di wadah.

Baca Juga: 5 Varian Nasi Goreng Unik Khas Nusantara, Ada Nasi Goreng Hitam!

3. Nasi goreng yangzhou – China 

nasi goreng yangzhou (instagram.com/whatsoeva)

Bahan:

• 2 sdm minyak
• 250 gram nasi putih
• 1 butir telur ayam
• 8 ons udang kupas
• 50 gram sayuran beku (wortel dan kacang polong)
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap asin
• Garam, gula, dan merica secukupnya

Cara membuat:

1. Dalam wajan, panaskan minyak lalu tumis sayuran beku di minyak panas hingga lembut.
2. Kemudian goreng udang sampai matang. Jika udang sudah kecokelatan, angkat dan tiriskan.
3. Orak-arik telur di sisa minyak, kemudian masukkan nasi putih. Masukkan kembali sayur dan aneka bumbu. Pastikan kamu memasaknya dengan api besar untuk menciptakan rasa nasi yang terbakar.
4. Aduk-aduk dan tes rasa. Jika sudah pas, matikan kompor dan sajikan.

4. Khao pad sapparod – Thailand 

khao pad sapparod (instagram.com/anhelawijiyan)

Bahan:

• 3 sdm margarin
• 250 gram nasi putih
• 1 butir telur ayam
• 8 ons udang kupas
• Semangkuk nanas potong
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah
• 2 lembar kubis
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdt kecap ikan
• Garam, gula, dan merica secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan margarin hingga meleleh, lalu tumis udang hingga matang.
2. Selanjutnya tumis bawang merah, bawang putih, cabai, dan nanas hingga harum.
3. Jika sudah harum, masukkan kocokan telur dan orak-arik.
4. Tambahkan nasi putih, kemudian beri garam, gula, dan merica.
5. Untuk memperkaya rasa, tuang kecap asin dan kecap ikan. Sebelum diaduk rata, terlebih dahulu beri irisan kubis. Koreksi rasa, lalu sajikan.

5. Arroz chaufa – Peru 

arroz chaufa (instagram.com/instafoodperu)

Bahan:

• 3 sdm margarin
• 250 gram nasi putih
• 100 gram dada ayam
• 1 butir telur ayam
• 1 sdt jahe parut
• 2 siung bawang putih
• ½ buah paprika merah
• 1 cup irisan daun bawang
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt minyak wijen
• Garam, gula, kaldu jamur, dan merica secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan margarin dalam wajan, tumis dada ayam yang telah dipotong dadu. Bumbui ayam dengan parutan jahe.
2. Setelah ayam matang, tambahkan telur, potongan bawang putih, paprika, dan daun bawang.
3. Tuang nasi putih, saus tiram, minyak wijen, serta aneka bumbu. Aduk dan masak dengan api sedang.
4. Cek rasa, lalu sajikan di piring.

Meski berbeda negara, namun bahan dan cara membuat nasi goreng di lima negara tadi ternyata tidak jauh berbeda ya. Jadi, nanti malam mau masak nasi goreng apa, nih?

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kambing yang Gurih dan Enak Banget!