Resep Apem Selong tanpa Air Kelapa, Tetap Gurih Bikin Nagih
apem selong (instagram.com/all_abouttastes)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bagi sebagian kalian pasti sudah tidak asing lagi dengan kue apem, kan? Tak jauh berbeda dengan kue apem yang sering kalian jumpai, kue apem selong merupakan kue apem yang dimasak dengan cara dipanggang di atas tungku tanah liat dengan pinggiran yang crispy dan berbeda dengan apem lainnya. Teksturnya yang renyah ditambah dalamnya yang lembut itulah yang membuat apem ini banyak disukai.
Cara membuatnya juga sangat mudah dan simpel. Berikut ini ada resep apem selong tanpa air kelapa yang dapat kalian coba buat di rumah. Let's check this out!
Bahan Apem Selong
ilustrasi tepung (unsplash.com/Olga Kudriatseva)- 500 gram tepung beras
- 100 gram tepung tapioka
- 75 gram tape singkong, haluskan dan ambil seratnya
- 250 gram gula pasir
- 6 gram ragi instan
- 1/2 sdt garam
- 1 butir telur
- 1,5 liter santan yang sudah dimasak
Baca Juga: Resep Kue Apem Gula Merah dari Tepung Terigu, Teksturnya Lembut!
Cara Membuat Apem Selong
Editor’s picks
ilustrasi memasak (unsplash.com/Monika Grabkowska)- Masukkan semua bahan ke dalam wadah. Aduk merata dan pastikan adonan tidak ada yang bergerindil.
- Panaskan wajan yang sudah dioleskan sedikit minyak. Tuang adonan apem dan masak menggunakan api kecil.
- Apem selong tanpa air kelapa siap dinikmati
Tips Memasak Apem Selong
apem selong (instagram.com/all_abouttastes)- Siapkan semua bahan terlebih dahulu untuk memudahkan proses pembuatan.
- Saat memasukkan santan ke dalam adonan, lakukan sedikit demi sedikit.
- Saring adonan supaya tidak ada adonan yang bergenrindil.
- Gunakan api yang sangat kecil agar adonan tidak cepat gosong dan matang merata.
Bagi kalian yang ingin mencoba membuat apem selong namun tidak ada air kelapa, resep apem selong dapat kalian ikuti. Tetap gurih kok!
Baca Juga: 5 Resep Olahan Kue Apem, Camilan Jadul yang Enaknya Ngangenin
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
