Resep Nurungji Sederhana, Kerak Nasi Gurih ala Korea
nurungji (instagram.com/eugefy)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Nurungji merupakan camilan asal Korea yang terbuat dari lapisan nasi kering yang dipipihkan pada wajan dan menghasilkan tekstur yang krispi. Pembuatannya yang mudah dan tidak memerlukan teknik khusus itulah yang membuat camilan ini banyak diminati warga Korea.
Bagi kalian yang memiliki nasi sisa dan bingung mau dibuat apa, berikut ada resep nurungji sederhana ala Korea yang dapat kalian coba buat. Check this out!
Bahan Nurungji
ilustrasi nasi (unsplash.com/Pille.R. Priske)Bahan-bahan:
- Nasi dingin secukupnya
- Air matang secukupnya
- 3-4 gula pasir
- Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Cara Membuat Bibimbap di Rumah, Nasi Campur Korea yang Lezat
Cara Membuat Nurungji
ilustrasi kerak nasi (YouTube.com/@yumyumcooking)- Panaskan teflon, lalu oleskan dengan minyak goreng. Masukkan nasi dan pipihkan.
- Beri sedikit air pada nasi dan tekan-tekan lagi hingga nasi setengah kering.
- Setelah nasi kering, balik pelan-pelan lalu taburi gula pasir.
- Masak hingga krispi.
- Nurungji siap dihidangkan.
Tips Memasak Nurungji
nurungji (instagram.com/eugefy)- Usahakan nasi yang digunakan adalah nasi dingin atau kerak nasi.
- Masak nurungji dengan menggunakan api sedang cenderung kecil agar nasi tidak cepat gosong.
- Bolak balik nurungji sampai dirasa sudah mendapatkan tingkat garing yang pas.
Untuk kalian yang memiliki nasi sisa di rumah, resep nurungji ala Korea di atas dapat kalian jadikan sebagai referensi untuk memanfaatkan nasi sisa. Bagaimana, cukup mudah, bukan?
Baca Juga: 7 Makanan Korea yang Wajib Dicoba, Ada Kimbab hingga Mandu
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
