Resep Agar-Agar Santan Gula Merah, Perpaduan Manis Gurih yang Nikmat
agar-agar santan gula merah (youtube.com/Dapur Mama Rizki)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Agar-agar menjadi salah satu pilihan takjil yang dapat dipilih lain dari biasanya. Teksturnya lembut dan rasa manis, agar-agar pun bisa dikreasikan supaya lebih menarik. Oleh sebab itu, cobalah bikin agar-agar santan gula merah.
Tenang, kali IDN Times akan kasih resep dan cara membuatnya kok. Dijamin deh, antigagal. Beginilah resep cara membuat agar-agar santan gula merah yang dapat kamu ikuti di rumah.
1. Bahan-bahan pembuatan
gula merah (thespruceeats.com)Bahan:
- 1 sdt bubuk agar-agar warna putih
- 1 sdt jeli bubuk
- 500 ml air
- 125 gram gula merah sisir
- 1/4 sdt garam
- 100 ml santan kental
- 150 gram kelapa muda, serut
- 5 keping biskuit kelapa, potong kasar
2. Rebus gula merah sampai larut
rebus gula merah (home-cooking-recipes.com)Siapkan panci di atas kompor, tuang 250 ml air. Nyalakan dengan api sedang, masukkan gula merah lalu rebus sambil sesekli diaduk sampai larut. Matikan api, angkat dan saring.
3. Membuat agar-agar
masak agar-agar (thefrugalgirl.com)Editor’s picks
Sementara itu didihkan pula sisa air 250 ml beserta agar-agar bubuk, jeli bubuk, garam, santan, dan air gula merah yang telah disaring tadi. Masak sambil terus diaduk sampai mendidih.
Baca Juga: Dessert Cantik dan Nyegerin, Begini Resep Puding Buah Tropical
4. Ambil dan tambahkan kelapa muda rebusan agar-agar
kelapa muda (gourmetvegetariankitchen.com)Jika telah mendidih, kecilkan api lalu ambil serutan kelapa muda dan masukkan ke dalamnya. Aduk-aduk, masak sebentar kemudian matikan api, angkat.
5. Agar-agar santan gula merah siap disajikan
agar-agar santan gula merah (instagram.com/ochiapril)Tuang ke dalam cetakan yang sudah disiapkan sebelumnya, jangan lupa tata biskuit kelapa di atasnya. Biarkan menghangat dalam suhu ruang, barulah masukkan ke dalam kulkas sampai mengeras. Agar-agar santan gula merah siap disajikan.
Nah, dengan membuat agar-agar santan gula merah untuk menu buka puasa kamu bakal merasakan sensasi yang nikmatnya berbeda dari biasanya. Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Kue Gabus Keju, Inspirasi Kue Lebaran yang Renyah Abis!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
