Resep Manisan Kolang-kaling Gula Merah yang Manis Menyegarkan
ilustrasi manisan kolang-kaling gula merah (YouTube.com/Siti Aisyah)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Menikmati makanan dengan sensasi manis segar ketika cuaca panas melanda cocok dijadikan pilihan. Sebab, sensasi manis dan segarnya mampu menyejukkan badan. Nah, makanan yang pas dinikmati dengan kondisi tersebut adalah manisan kolang-kaling gula merah.
Olahan kolang-kaling ini memiliki rasa manis dan tekstur empuk yang menggoyang lidah. Rasanya yang lezat dijamin membuatmu ingin menikmati manisan kolang-kaling berulang kali. Inilah resep manisan kolang-kaling gula merah untuk panduanmu di rumah.
Bahan Manisan Kolang-kaling Gula Merah
ilustrasi kolang-kaling (YouTube.com/Dapur Stephanie)- 500 gram kolang-kaling
- 200 gram gula merah
- 600 ml air
- 2 lembar daun pandan
Baca Juga: 5 Tips Mengolah Kolang-kaling yang Empuk dan Tak Berbau Asam
Cara Membuat Manisan Kolang-kaling Gula Merah
Editor’s picks
ilustrasi membuat manisan kolang-kaling gula merah (YouTube.com/Resep Dapur Vita)- Rendam kolang-kaling dengan air beras selama 30 menit. Kemudian cuci sampai bersih. Tiriskan.
- Masukkan air ke dalam panci. Tambahkan gula merah dan daun pandan kemudian masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih lalu masukkan kolang-kaling. Aduk rata kemudian masak di api sedang sampai dan air menyusut. Matikan api, angkat serta dinginkan.
- Manisan kolang-kaling gula merah siap disajikan.
Tips Membuat
ilustrasi manisan kolang-kaling gula merah (YouTube.com/Resep Dapur Vita)- Pilihlah kolang-kaling yang berkualitas. Ciri-cirinya adalah beraroma netral dan segar. Bila berbau asam, sebaiknya dihindari karena sudah terlalu lama disimpan.
- Supaya menghasilkan manisan kolang-kaling yang lezat, pastikan untuk memilih kolang-kaling yang masih muda. Karena kolang-kaling muda mudah dimasak dan lezat saat dibuat menjadi minuman atau makanan. Kolang-kaling muda memiliki bentuk pipih, lebar, dan tipis.
- Pada saat merebus kolang-kaling jangan lupa untuk menambahkan daun jeruk. Daun jeruk berfungsi mengatasi rasa asam dan melezatkan aroma kolang-kaling.
- Masukkan kolang-kaling yang sudah dingin ke dalam wadah kedap udara lalu simpan ke dalam kulkas. Manisan kolang-kaling gula merah paling enak dinikmati selagi dingin.
Dengan menawarkan rasa manis yang menyegarkan dijamin membuatmu ketagihan menikmati manisan kolang-kaling gula merah. Nah, biar gak penasaran langsung saja ikuti langkah membuatnya seperti resep di atas yuk. Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Manisan Kulit Jeruk Bali, Alternatif Camilan Enak biar Mood Naik
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
