Comscore Tracker

Resep Membuat Udang Bakar Kecap yang Rasanya Gurih Pedas, Enak Banget!

Dijamin seenak yang ada di restoran!

Aneka kuliner udang memang selalu bikin ketagihan bagi siapapun yang menikmatinya. Karena selain rasanya yang enak, udang juga praktis dan mudah diolah menjadi berbagai macam olahan masakan lezat.

Kalau kamu merasa bosan dengan olahan udang yang biasa saja, membuat udang bakar kecap ini bisa jadi solusinya lho. Yuk, simak resep membuat udang bakar kecap di bawah ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Membuat Udang Bakar Kecap yang Rasanya Gurih Pedas, Enak Banget!unsplash.com/@danielklein

Bahan:

  • 500 gr udang ukuran besar
  • 1 buah jeruk nipis
  • Secukupnya garam dan lada bubuk

Bumbu perendam:

  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 4 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm margarin, cairkan
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus sambal

2. Bersihkan udang hingga bersih

Resep Membuat Udang Bakar Kecap yang Rasanya Gurih Pedas, Enak Banget!thespruceeats.com

Bersihkan udang, kerat punggungnya dan keluarkan kotorannya. Kemudian cuci bersih lalu tiriskan, beri perasan air jeruk nipis, sedikit garam dan lada bubuk, aduk rata, sisihkan.

Baca Juga: 5 Kreasi Olahan Berbahan Udang, Lezat dan Bikin Perut Keroncongan

3. Marinasi udang dengan bumbu hingga merata

Resep Membuat Udang Bakar Kecap yang Rasanya Gurih Pedas, Enak Banget!cocoandash.com

Aduk semua bahan perendam ke dalam wadah yang sudah disiapkan. Selanjutnya masukkan udan , aduk hingga rata. Kemudian tutup dan simpan ke dalam lemari es selama 1 jam agar bumbu meresap.

Lalu setelah 1 jam, keluarkan udang dari lemari es dan tusuk satu per satu dengan tusuk sate, sisihkan.

4. Panggang udang bakar kecap hingga matang

Resep Membuat Udang Bakar Kecap yang Rasanya Gurih Pedas, Enak Banget!9jafoodie.com

Selanjutnya panaskan grill pan di atas kompor. Kemudian beri olesan margarin, lalu panggang udang hingga matang sembari diolesi sisa bumbu.

5. Udang bakar kecap siap disajikan

Resep Membuat Udang Bakar Kecap yang Rasanya Gurih Pedas, Enak Banget!instagram.com/nalia_wati

Setelah udang dirasa sudah matang, lalu angkat dan tiriskan. Udang bakar kecap siap disajikan dengan sambal dan pelengkap sesuai selera.

Gak terbayang kan gimana aroma dan rasa nikmatnya udang bakar kecap ini. Yuk, bikin sendiri di rumah!

Baca Juga: 6 Jenis Potongan pada Cumi-cumi, Mana yang Paling Sering Kamu Pakai?

Amir Rosadi Photo Verified Writer Amir Rosadi

Menyukai hal baru

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Febrianti Diah Kusumaningrum

Berita Terkini Lainnya