Resep Pempek Rebon yang Gurih nan Lezat, Enaknya Bikin Ketagihan!
Sangat simpel dan mudah dicoba sendiri di rumah, lho
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Buat kalian yang menyukai makanan berkuah dengan cita rasa gurih, kalian perlu mencoba resep kuliner yang berikut ini. Ya, apalagi kalau bukan pempek rebon. Pempek rebon ini dikenal dengan teksturnya yang empuk, kenyal, dan memiliki kuah yang gurih.
Buat menikmatinya gak perlu jauh-jauh ke pasar. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Simak resep dan cara membuat pempek rebon berikut ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan kuah:
- 250 ml air matang
- 300 gram gula aren hitam
- 7 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah
- 2 sendok makan rebon
- 2 sendok teh asem jawa
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh penyedap rasa
Bahan pempek:
- 300 ml air matang
- 150 gram tepung terigu
- 7 siung bawah putih
- 50 gram udang rebon
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh penyedap rasa
- 300 gram tepung tapioka
- 2 butir telur ayam
Bahan pelengkap:
- Telur ayam untuk isian
- Timun
- Mi soun
Baca Juga: Resep Pempek Dos yang Gurih Abis, Tetap Enak walau Tanpa Ikan
Baca Juga: Resep Peyek Udang Rebon yang Gurih, Renyahnya Bikin Nagih
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.