TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Bubur Flaxseed, Cocok bagi Kamu yang Diet Keto  

Pas dikonsumsi ketika ingin memulai hari   

Bubur flaxseed (instagram.com/hummuschild)

Biji rami (flaxseed) merupakan jenis biji bijian yang memiliki manfaat kesehatan bagi tubuh. Banyak kandungan nutrisi yang ada pada biji rami, seperti serat, asam lemak omega-3, protein, vitamin B, hingga fosfor. Tidak hanya itu, kandungan kalori yang rendah menjadikan biji rami sebagai pilihan makanan untuk diet, terutama diet keto (diet rendah karbo).

Ada banyak olahan yang berbahan utama biji rami. Di antaranya adalah mengolahnya menjadi bubur. Tentunya untuk menambah cita rasanya, ada bahan lain seperti biji bunga matahari dan bisa ditambahkan topping sesuai selera, misalnya buah beri atau kayu manis. Ingin tahu resep pembuatannya? Simak ulasannya berikut.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

ilustrasi flaxseed (pixabay.com/publicdomainpictures)

Bahan-bahan :

  • 1/4 cangkir biji bunga matahari
  • 1/4 cangkir tepung almond, tumbuk halus
  • 2 sendok makan flaxseed 
  • 1 cangkir susu almond (tanpa pemanis)
  • Sejumput garam laut
  • Pisang secukupnya (opsional)
  • Buah beri secukupnya (opsional)

Baca Juga: 5 Bubur Ayam Hits di Solo yang Bikin Nagih, Ada Bubur Bakar Juga, lho!

2. Campurkan beberapa bahan

ilustrasi campuran beberapa bahan (youtube.com/nutritionrefined)

Masukkan biji bunga matahari dan biji rami ke dalam blender. Lalu campur dan nyalakan blender dengan kecepatan tinggi.

Tambahkan perlahan tepung almond dan sejumput garam laut. Kemudian lanjutkan blender seluruh bahan sampai tercampur rata.

3. Tuangkan susu almond

Susu almond (freepik.com/jcomp)

Tuangkan semua bahan kering yang telah dihaluskan ke dalam sebuah panci. Siapkan susu almond, lalu tambahkan perlahan ke dalam panci yang berisi campuran bahan kering. Aduk hingga tercampur rata.

4. Panaskan adonan hingga matang

ilustrasi memanaskan adonan (pixabay.com/Three-shots)

Letakkan panci yang di atas kompor. Panaskan adonan di atas api berkekuatan rendah-sedang hingga sampai adonan mulai hangat.

Semakin lama memanaskan bubur, maka akan semakin kental. Apabila bubur terlalu kental, tambahkan sedikit susu almond sembari diaduk.

Baca Juga: 9 Fakta Bubur Mengguh Khas Bali yang Tampilannya Mirip Bubur Ayam

Verified Writer

bocah bandung99

I will write an amazing researched article

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya