Resep Ayam Kuluyuk, Menu Makan Simpel dengan Saus Istimewa
Bakal jadi menu kesukaan keluarga, nih!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ayam kuluyuk merupakan makanan khas China berupa daging ayam ataupun daging babi. Namun, dalam resep ini menggunakan daging ayam.
Dimasak dengan baluran tepung dan ayam diiris kecil, hasil akhirnya akan sangat krispi. Tak hanya itu, saus asam manis dengan warna agak kemerahannya serasi banget saat dipadukan dengan ayam.
Ayam kuluyuk juga kerap disebut koloke, lho. Simak baik-baik resep ayam kuluyuk khas China ini, yuk!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan utama:
- 300 gram daging ayam iris
- 1 butir kuning telur
- 1 buah bawang merah besar/bombay
- 1/2 buah paprika hijau
- 1/2 buah paprika merah
- 1/2 buah paprika kuning
- 2 sdm tepung sagu
- Tepung maizena secukupnya
- garam secukupnya
- merica secukupnya
- gula secukupnya
Bahan saus:
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm saus cabai
- 1 sdm gula
- 1 sdm cuka putih
- 1 sdm saus plum
- 25 ml air
- 1/2 sdt garam
Baca Juga: 11 Olahan Ayam Paling Enak di Asia Tenggara, Ada Ayam Penyet!
Baca Juga: Resep Ayam Koloke Asam Manis yang Nikmatnya Bikin Nagih, Wajib Coba!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.