Comscore Tracker

11 Olahan Ayam Paling Enak di Asia Tenggara, Ada Ayam Penyet!

Dari tampilannya saja sudah sukses bikin ngiler, nih

Bukan rahasia lagi bahwa Asia Tenggara menyimpan beragam kuliner yang selalu  menggugah selera bagi siapa pun yang menyantapnya. Masakan Asia Tenggara umumnya memiliki rasa yang kompleks berkat varian bumbu di dalamnya.

Hal ini juga dipengaruhi posisi kawasan ini yang berada di persimpangan Cina dan India. Cita rasa masakan pun terpengaruh dari kedua negara tersebut. Rasa manis, asam, asin, pedas, dan pahit bercampur dalam satu gigitan.

Ditambah lagi pengaruh kolonialisasi sejak abad ke-16 menjadikan masakan di kawasan ini semakin variatif. Ayam menjadi salah satu bahan makanan yang memiliki banyak variasi masakan di semua negara kawasan Asia Tenggara, termasuk Indonesia.

Kira-kira, apa saja makanan olahan ayam di yang paling menggugah selera? Baca ulasan di bawah ini sampai habis, ya!

1. Siapa pun pasti tidak bisa menolak kenikmatan ayam penyet. Makanan 'rakyat' dari Indonesia ini juga dikenal sampai ke luar negeri, lho!

11 Olahan Ayam Paling Enak di Asia Tenggara, Ada Ayam Penyet!Ayam Penyet lengkap (instagram.com/che_nom)

2. Popularitas ayam geprek tak kalah dari lainnya. Ayam digoreng krispi, lalu digeprek dengan sambal bawang memang tak pernah salah!

11 Olahan Ayam Paling Enak di Asia Tenggara, Ada Ayam Penyet!Ayam Geprek khas Indonesia (resepichenom.com)

3. Chicken curry disajikan dengan kuah santan creamy dipadu rempah segar khas Malaysia. Makanan bisa dinikmati dengan nasi atau roti jala

11 Olahan Ayam Paling Enak di Asia Tenggara, Ada Ayam Penyet!Chicken Curry khas Malaysia (instagram.com/che_nom)

4. Hainanese chicken rice menjadi salah satu jenis chinese food yang banyak ditemukan di wilayah Singapura dan Malaysia. Rasanya enak banget!

11 Olahan Ayam Paling Enak di Asia Tenggara, Ada Ayam Penyet!Nasi Ayam Hainan (instagram.com/che_nom)

5. Buttermilk chicken juga sangat populer di Malaysia dan Singapura. Makanan ini memadukan ayam krispi dengan kuah susu yang creamy

11 Olahan Ayam Paling Enak di Asia Tenggara, Ada Ayam Penyet!Buttermilk Chicken (instagram.com/che_nom)

Baca Juga: 8 Olahan Ayam yang Populer di Malaysia, Pernah Nyoba yang Mana?

6. Gai pad med mamuang himmaphan dikenal dengan ayam tumis kacang mete. Kuliner khas Thailand ini terasa gurih, asin, dan manis

11 Olahan Ayam Paling Enak di Asia Tenggara, Ada Ayam Penyet!Gai Pad Med Mamuang Himmaphan dari Thailand (asianinspirations.com.au)

7. Cha kreung satch moan dari Kamboja ini terbuat dari ayam yang ditumis dengan serai, lengkuas, kunyit, kemangi, dan rempah khas Asia Tenggara

11 Olahan Ayam Paling Enak di Asia Tenggara, Ada Ayam Penyet!Cha Kreung Satch Moan dari Kamboja (instagram.com/seriouseats)

8. Lao larb gai khas Laos terbuat dari daging ayam cincang yang dibumbui dengan rempah segar, air jeruk nipis, saus padaek, dan bubuk beras panggang

11 Olahan Ayam Paling Enak di Asia Tenggara, Ada Ayam Penyet!Lao Larb Gai dari Laos (saengskitchen.com)

9. Gà luộc berupa ayam yang direbus dengan jahe, garam, daun bawang, kunyit, dan daun jeruk. Biasanya, kuliner ini disajikan saat Tahun Baru Imlek di Vietnam

11 Olahan Ayam Paling Enak di Asia Tenggara, Ada Ayam Penyet!Gà Luộc dari Vietnam.(nguyenkim.com)

10. Filipino chicken adobo terbuat dari ayam yang dimarinasi dengan campuran cuka, kecap, dan bawang putih. Ditumis dan dimasak dalam kuah

11 Olahan Ayam Paling Enak di Asia Tenggara, Ada Ayam Penyet!Filipino Chicken Adobo dari Filipina (asianinspirations.com.au)

11. Ohn no khao swè adalah hidangan tradisional Myanmar berupa ayam masak kari yang dicampur dengan mi gandum, lalu disiram kuah santan

11 Olahan Ayam Paling Enak di Asia Tenggara, Ada Ayam Penyet!Ohn No Khao Swè dari Myanmar (umiorganic.com)

Baru melihat gambarnya saja sudah terbayang betapa nikmatnya semua makanan di atas. Semoga masa pandemik segera usai dan kita semua bisa traveling untuk menikmatinya langsung olahan ayam khas Asia Tenggara di negaranya langsung, ya. 

Baca Juga: 9 Tips Bikin Nasi Hainan Crispy, Hidangan Khas yang Aromatik

Fasrinisyah Photo Verified Writer Fasrinisyah

Scribo ergo sum | instagram : @fasrinisyah

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Naufal Al Rahman

Berita Terkini Lainnya