TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Keripik Tempe Sagu yang Enak, Pas Buat Stok Camilan di Rumah!

Camilan awet, enak, dan tahan lama #Mulok

instagram.com/seleramode

Tempe memang cocok diolah menjadi lauk pendamping paling pas. Selain itu buat kamu yang suka ngemil, tempe juga gak kalah nikmat jika dibuat jadi camilan. Diberi nama keripik tempe sagu, teksturnya yang garing renyah serta cita rasanya yang asin dan gurih. Dijamin, bikin menggoyang lidah!

Yuk, coba bikin keripik tempe sagu sendiri di rumah. Berikut resep cara membuatnya yang bisa kamu langsung dicoba.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

hinrichfoundation.com

Bahan:

  • 500 gram kacang kedelai yang sudah diberi ragi
  • 500 gram tepung sagu
  • 6 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu jamur
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

2. Membuat tempe sagu terlebih dahulu

fullofplants.com

Siapkan wadah, ambil kedelai yang telah diberi ragi. Lalu campurkan ke dalam wadah berisi tepung sagu, aduk-aduk menggunakan spatula sampai tercampur rata. Kemudian siapkan plastik, masukkan ke dalam bungkus plastik es hingga terisi setengah penuh. Padatkan, bungkus rapi, ikat, dan tusuk-tusuk plastiknya menggunakan lidi.

Baca Juga: 7 Keripik Khas Jawa Barat yang Cocok Dimakan Rame-rame, Ngepros Pisan!

3. Iris tipis tempe sagu

nutrish-max.com

Setelah itu di diamkan selama 3 hari, biarkan sampai matang sempurna. Jika tempe sagu sudah di diamkan selama 3 hari, lalu ambil dan diiris tipis. Lakukan langkah ini sampai selesai, sisihkan.

4. Ulek bawang putih, garam, dan kaldu jamur

axokuaci.wordpress.com

Lalu haluskan bawang putih bersama garam dan kaldu jamur dengan menggunakan ulekan, lalu tuang air secukupnya. Aduk rata, celupkan tempe yang sudah diiris tipis tadi ke dalam bumbu sambil dibolak-balik sampai merata.

Baca Juga: Resep Keripik Zucchini Renyah, Camilan yang Bikin Ketagihan

Verified Writer

Amir Rosadi

It's never too late to start something positive

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya