Resep Kue Bawang Keju yang Gurih, Jajanan Favorit Banyak Orang

2. Proses mengayak bahan adonan

Pertama-tama, ayak terlebih dahulu bahan untuk adonan seperti tepung terigu, tepung kanji, dan soda kue. Masukkan ke dalam wadah, sisihkan.

3. Menguleni adonan hingga kalis

Di wadah lain, campur minyak goreng, telur, dan air. Aduk-aduk hingga tercampur merata, lalu tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung yang telah diayak tadi. Uleni hingga adonan kalis.

4. Gilas adonan sampai tipis

Setelah kalis, tambahkan bumbu halus dan parutan keju. Aduk merata, lalu diamkan selama 15 menit dengan ditutupi kain bersih sampai mengembang.

Selanjutnya letakkan adonan di atas talenan yang sudah ditaburi tepung, gilas tipis adonan kemudian potong adonan bentuk sesuai selera.