Resep Tumis Cumi Asin, Pedas Gurihnya Bikin Lahap Makan
Ide lauk nasi yang sederhana namun sedapnya juara
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Tumis cumi asin cocok dijadikan sebagai menu lauk yang sedap namun sederhana. Untuk bisa memasak sajian ini dibutuhkan bahan-bahan terdiri cumi asin, petai, dan aneka bumbu. Perpaduan pedas gurihnya dijamin bikin tambah nasi.
Buat kamu yang ingin masak tumis cumi asin, pastikan tidak menambahkan garam sebagai bumbu. Sebab, cumi asin punya rasa asin dari proses penggaraman. Dengan tanpa garam inilah, hasil masak tumis cumi asin buatanmu jadi lezat.
Berikut resep tumis cumi asin dan cara membuatnya yang bisa kamu praktikkan di rumah.
1. Bahan untuk memasak cumi asin
Bahan:
- 500 gram cumi asin
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- ½ buah tomat
- 1/3 keping terasi
- 7 buah cabai merah keriting
- 2 papan petai
- 1 batang serai, memarkan
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- penyedap rasa tanpa garam secukupnya
Baca Juga: 9 Kesalahan Memasak Cumi-cumi yang Bikin Teksturnya Alot, Gak Enak!
Editor’s picks
Baca Juga: Resep Udang Cumi Saus Padang, Sedapnya Naikkan Nafsu Makan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.